トースターで！ちいさなメロンパンクッキー♡バレンタインにも
投稿日2021/01/23
更新日2021/01/23
調理時間15分
メロンパンのクッキー部分が大好きで 小さい頃は表面だけ先に食べてました… あの味のクッキーです！ メロンパンのクッキー部分の生地で チョコを包みメロンパンのように筋を入れて トースターで焼きました！ 見た目にもとっても可愛い小さなメロンパンクッキー♡ バレンタインにもいいですね♡
材料4人分（直径約4cm のクッキー12個分）
- バター40g
- グラニュー糖40g
- バニラエッセンス適量(5滴程度)
- 溶き卵（Mサイズ）1個(約50gからを省く
- 薄力粉140g
- 板チョコ1/2枚〜2/3枚(12ブロック)
- グラニュー糖（飾り用）大さじ2
作り方
ポイント
※板チョコは1枚24ブロックのものと 1枚18ブロックのものがあります。 24ブロックの場合は1/2枚で12ブロック 18ブロックの場合は2/3枚で12ブロックです。 ※トースターで焼く時間は目安です。各ご家庭でトースターの焼き時間は異なるので 焦げすぎないよう見ながら焼き、時間は調整してください。 【オーブンで焼く場合】 【工程4】あたりで、180度に予熱しておき、180度で10〜13分焼いて下さい。途中で見ながら焼いて下さい。
- 準
●バターを500Wのレンジで10秒加熱する。
- 1
大きめのボウルにバター、砂糖を加え、ゴムベラでボウルのヘリにこするようにゴムベラで混ぜ合わせる。 バニラエッセンスを加え、溶き卵（Mサイズ）を2回に分けて加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
- 2
薄力粉をふるい加えゴムベラで大きく混ぜ合わせる。 ポロポロとなったら 手でボウルの底に押し付けるよう捏ねて、ひとまとまりにする。
- 3
4等分を3等分、12個に分け、 丸める。 バットまたはお皿の上に置きラップをして。 冷蔵庫で10分ねかせる。 生地をねかせている間に板チョコを1ブロックずつに割っておく。
- 4
手のひらに取り、 直径約6cmくらいに広げ 板チョコを1ブロックのせ包む。 閉じ目を下にくるくると手のひらで転がし丸く整える。
- 5
小さめのナイフ（果物ナイフ）で 縦に4～5本、 90度クッキーを回し角度を変え、格子になるように4～5本縦に 筋を入れる。
- 6
グラニュー糖（飾り用）大さじ2を小さなボウルに入れ 筋が入った面にグラニュー糖をつける。 ※筋が薄くなってしまうように見えますが焼くと筋が出てきます
- 7
トースターにアルミホイルを敷き、クッキーを並べ800wで７～９分焼く。
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質問
作ってみた!
- momoToLucky
2022/02/14 05:34
日頃お世話になってる方たちに、逆バレンタインです😅 もうすぐ58になるおっさんですが、最近、お菓子作りという、新しい楽しみを見つけました。 とても簡単なレシピで、可愛いメロンパンクッキーができちゃう😃 ありがとうございました😊 - ぷぷはな
2021/03/25 17:41
色んな子達に混じっても存在感が有ります♡とっても可愛らしく出来ました♫この後貰われて行きました🐻素敵なレシピをありがとうございました - ぷぷはな
2021/01/30 18:53
お忙しい中 お返事ありがとうございました🐻作ってみますね♡ - ぷぷはな
2021/01/30 08:23
質問なのですが もしオーブンで焼く場合は何度で何分位になりますか？こちらのレシピからそれた質問ですみません😥
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