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    材料4つ!丁度いい量のカリカリもちもちニラチーチヂミ絶品ダレ

    副菜

    材料4つ!丁度いい量のカリカリもちもちニラチーチヂミ絶品ダレ

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    • 投稿日2022/08/14

    • 調理時間15

    ちょと食べたい時に丁度いいサイズ ニラとチーズだけだけど、これが 美味しいんです! ニラが苦手な方はねぎでもOK あと一品料理にも ちょっと晩酌したいときにも 簡単に作れる絶品ダレのレシピも このタレは我が家で大人気で 餃子のタレにも使えますよ♪

    材料4人分

    • ニラ
      1/2束
    • A
      90ml
    • A
      薄力粉
      大さじ4
    • A
      片栗粉
      大さじ3
    • A
      小さじ1/4(生地用)
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • ピザ用チーズ
      30g
    • ごま油
      大さじ2
    • B
      ポン酢
      大さじ1と1/2
    • B
      砂糖
      小さじ1/2
    • B
      ごま油
      小さじ1/2(タレ用)
    • 白いりごま
      適量
    • ラー油
      適量

    作り方

    ポイント

    ニラが苦手間片はねぎで作っても美味しいです。青ネギの場合は1/2束、 白い部分1本分(約70g)使って下さい。

    • ・ニラを5cm幅に切りそろえる。 ・ボウルにA 水90ml、薄力粉大さじ4、片栗粉大さじ3、塩小さじ1/4、鶏ガラスープの素小さじ1をよく混ぜ合わせる。ニラ、ピザ用チーズを加えまんべんなく混ぜる。

      工程写真
    • 1

      フライパンにごま油(大さじ2)をひき 生地を薄く丸く伸ばす。 中火で3分程度焼き、焼色がついたらフライ返しで ひっくり返す。

      工程写真
    • 2

      もう片面も中火で3分程度焼き、焼色がついたら カットして器に盛り付ける。 B ポン酢大さじ1と1/2、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ1/2を混ぜ合わせてお好みで白いりごま、ラー油を加え 器に添える。

      工程写真
    レシピID

    442774

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    プロフィールご覧頂きありがとうございます😊 何気ない食材でー工夫した手料理を作った時の 「美味しい!」の一言が嬉しくて🎶 そんな作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”💕を お伝え出来ればと思います。 主婦の視点から、毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的に”おうちでごちそう” 料理は目で食べると言われるぐらい見た目も大事! 元ネイリスト、アパレルデザイナーのセンスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion

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