旬のにらを使ったカリカリのチーズチヂミ。 子供から大人まで大人気。わが家の殿堂入りレシピです! お肉も入ってボリューム満点!チーズを使ったチヂミは、鉄板のおいしさです!
にらを5cm長さに切りボウルに入れる。
ボウルにA 小麦粉大さじ8、片栗粉大さじ3、卵1個、塩小さじ1/3、味の素®5ふり、水大さじ4、豚こま肉、ちぎったとけるスライスチーズを入れ、よく混ぜる。
フライパンにごま油をひき、2で混ぜ合わせた生地を入れ、フタをして中火で5分焼く。
焼き色がついたら裏返して、フタをして中火でさらに4分焼き、完成。
・必ずフライパンにフタをして中火で焼いてください。
レシピID:498295
更新日:2025/03/02
投稿日:2025/03/02
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