もちもち簡単♪豆腐チーズチヂミ♪卵なし小麦粉なし！

材料3人分

• 絹ごし豆腐
  150g
• 片栗粉
  大さじ6
• 醤油
  小さじ1
• ニラ
  半束
• しらす
  30g
• ピザ用チーズ
  30g(豆乳シュレッドでも可能)
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  ニラを1cm幅のざく切りにする。

• 2

  ボウルへ絹ごし豆腐をいれ、泡立て器などで滑らかになるように潰す。

  
• 3

  ②へ片栗粉、醤油を入れ、混ぜる。

  
• 4

  ③へニラ、しらす、ピザ用チーズをいれ混ぜる。

  
• 5

  フライパンへごま油を引き熱し、生地を流し入れ平らにし、両面焼く。

  
• 6

  食べやすい大きさに切り、器へ盛り付ける。

  

ポイント

●野菜の水気が多いとべちゃっとする原因になります。 ニラを洗ったら、余分な水気は拭き取ってから切ってください。 ●ひっくり返すのが苦手な方はチヂミを小さめに焼くと、ひっくり返しやすいです！

作ってみた！

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