Name: もちもち簡単♪豆腐チーズチヂミ♪卵なし小麦粉なし！
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: チヂミ
Ingredients: 絹ごし豆腐 150g; 片栗粉 大さじ5; 醤油 小さじ1; ニラ 半束; しらす 30g; ピザ用チーズ 30g; ごま油 小さじ1

2021.02.13

分類副菜

調理時間： 15分

ID 406487

nami

管理栄養士＊こどもやママに優しい簡単レシピ

卵なし！小麦粉なし！豆腐と片栗粉でつくる簡単チヂミレシピです！

こどもにも食べられるように薄味に仕上げています。

大人の方はポン酢などをつけてお召し上がりください♪

材料3人分

	絹ごし豆腐	150g
	片栗粉	大さじ5
	醤油	小さじ1
	ニラ	半束
	しらす	30g
	ピザ用チーズ	30g(豆乳シュレッドでも可能)
	ごま油	小さじ1

作り方

Point!

●野菜の水気が多いとべちゃっとする原因になります。
ニラを洗ったら、余分な水気は拭き取ってから切ってください。
●ひっくり返すのが苦手な方はチヂミを小さめに焼くと、ひっくり返しやすいです！

ニラを1cm幅のざく切りにする。
ボウルへ絹ごし豆腐をいれ、泡立て器などで滑らかになるように潰す。
②へ片栗粉、醤油を入れ、混ぜる。
③へニラ、しらす、ピザ用チーズをいれ混ぜる。
フライパンへごま油を引き熱し、生地を流し入れ平らにし、両面焼く。
食べやすい大きさに切り、器へ盛り付ける。

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