主菜
レンジで7分!さっぱり柚子胡椒唐揚げ
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間15分(鶏もも肉を漬けておく時間は除く)
お弁当用に、レンジで出来る唐揚げです。 柚子胡椒風味でさっぱり！
材料（3～4人分）
- 鶏もも肉1枚
- 片栗粉適量
- ごま油適量
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- A柚子胡椒(チューブ)3cm
- Aにんにく(チューブ)1cm
作り方
ポイント
出来立てはカラっという感じとはいきませんが、油を切っておくとお弁当に入れる頃にいい感じになります。
- 1
鶏もも肉を一口大に切り、A 醤油大さじ1、酒大さじ1、柚子胡椒(チューブ)3cm、にんにく(チューブ)1cmを合わせたポリ袋に入れてよく揉み、10分～漬けておく。
- 2
1に片栗粉をまぶす。
- 3
耐熱容器にクッキングシートを広げ、2のせて表面にごま油を塗って電子レンジ(500w)で7分加熱する。
レシピID
115839
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奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
