生姜たっぷりポカポカみぞれ鍋(柚子こしょうポン酢で!)

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2014.07.01

分類

調理時間: 0分

ID 115981

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

今回のお鍋はあっさり、ポン酢に柚子こしょう少しを混ぜたものにつけながら食べるのがオススメ!

    材料(4~5人分)
    お好きな野菜
    肉など
    大根おろし 1/2本分
    水菜 1/2束
    ★水 900cc
    ★めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
    ★生姜すりおろし 大さじ1/2~
    作り方
    Point!
    1. 鍋に★と大根おろしの絞り汁を入れて火にかけ、温まったら好きな野菜や肉などを入れて蓋をし、蓋の穴から蒸気が噴き出すまで煮る。
    2. 蓋を取り、適当な幅に水菜と大根おろしを入れて蓋をし、ひと煮立ちさせる。
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