レンジで簡単美味しい!鶏むね肉のレモン蒸し

鶏むね肉はそぎ切りにしてから更に縦半分か大きいところは3等分に切る。レモンは皮を薄く切り千切りにする。(実も使用するので置いておく)

耐熱皿に1とA 酒大さじ3、片栗粉大さじ1、ごま油大さじ1/2、塩こしょう適量を入れてよく混ぜ、平らに広げてふんわりラップをして電子レンジ(500W)で7分加熱する。

くっついてる部分をはがしながら全体を混ぜて再度ふんわりラップし3分加熱する。レモンを絞ってよく混ぜる。