主食
春休みランチ♪レンジで甘辛うどん温玉乗せ
10分
- エネルギー620kcal
- 炭水化物79.5g
- 脂質18.2g
- たんぱく質30.5g
- 糖質75.8g
- 食塩相当量3.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回はレンジでチンして、更にしめじと豚肉はちぎって意地でも包丁を使わず（笑） 簡単に作ってみました。具は何でもＯＫです。豚肉じゃなくウィンナーでも、もやしじゃなくキャベツでも、残り物を使って下さいね！ 甘辛な麺に絡む卵がまた美味しい♡
材料1人分（1人分(大人1人とチビッ子1人)）
- 茹でうどん1玉
- 豚こま切れ肉100g
- しめじ1/2房
- 塩こしょう適量
- 卵人数分
- A砂糖大さじ1
- A醤油大さじ1.5
- A酒大さじ1.5
- Aみりん大さじ1.5
作り方
- 1
深めの耐熱皿に茹でうどんを置き、その上に具材(豚こま切れ肉、しめじ)を広げてのせる。A 砂糖大さじ1、醤油大さじ1.5、酒大さじ1.5、みりん大さじ1.5の調味料を上からまわしかける。
- 2
ふんわりラップをかけて電子レンジ(500W)で5～7分チンし、塩こしょうをして底にたまったタレと全体をよくかき混ぜる。
- 3
ココットの1/3くらいまで水を入れた所に卵を割りいれ、電子レンジ(500W)で1分チンして温泉卵を作る。
ポイント
最初、５分チンして様子を見たら豚肉にまだ火が通ってなかったので３分追加しました。 ウィンナーとかならもっと短くてＯＫだったかな？ 温泉卵は、レンジを使用した後の温かい状態でチンする場合１分だと少し硬くなってしまうので １個目は１分で、２個目は５０秒・・・という感じでやってみて下さい。 もちろん、すき焼きのように生卵のままでもいいですよ♡
レシピID：116804
更新日：2014/07/01
投稿日：2014/07/01
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/03/28 20:16
レンジで甘辛うどん温玉乗せ🧡🐽🍄🟫🥚💚🌶️💫✨ 春休み🎌&休日🎌のうどん🍲､意地でもフライパン🍳も包丁🔪も使わへんって、めっちゃウケる〜🤣分かるわ〜😂 休み🎌の朝くらいゆっくりさせてぇな〜って､朝ごはん🍚まだ❓腹減ったて❓🥴分かったわ〜🍳🔪使わずレンチン😇最高やね〜💜🥳💫✨✨ 豚🐽の旨味と､しめじ🍄🟫､舞茸🍄🟫､エリンギ🍄🟫の3種のきのこ🍄🟫､もちろん全部手🖐️で割いて〜笑､甘辛なタレ🧡に絡んだうどん🍲に、とろ〜り温玉🥚と､一味🌶️たっぷり〜､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ たっきーママさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
