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レンジで♪すき焼き風甘辛うどん@温玉乗せ

10

2014.09.01

分類主食

調理時間: 10分

ID118306

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

すき焼き風 スチーマー、シリコンスチーマー うどん 温泉卵 長ねぎ しめじ 甘辛味 電子レンジ ハム・ソーセージ

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材料
茹でうどん 1玉
しめじ 1/2房
ウィンナー 2本
1個
ネギ たっぷり
★醤油 大さじ1
★ 酒 大さじ1
★ みりん 大さじ1
★砂糖 大さじ1/2
作り方
Point!
  1. うどんをルクエの中に入れ、その上に具を乗せる。(クッキングシートの場合も同じ)
  2. 混ぜておいた★を上からまんべんなくかけて蓋をする。(クッキングシートの場合はキャンディーのように包む)
  3. 500wのレンジで5分加熱し、中身をよく混ぜて絡ませる。(クッキングシートの場合はここで終了。1分ほど開けずに蒸らしたら⑦に進む↓)
  4. うどんの真ん中にくぼみを作り、卵を割りいれて黄身や白身に爪楊枝でプスプスを穴を開ける。
  5. 再度蓋をして500wのレンジで2分加熱し、蓋をしたまま2分蒸らしたらネギをたっぷりかける。
  6. クッキングシートの場合は温玉を一緒に・・・はスペース的に無理なので、別で作る。ココットに水を1/3入れて卵を割りいれる。
  7. 500wのレンジで1分チンしてから、スプーンでそっとすくって乗せる。(うどんを加熱してレンジが熱くなってる状態の時は、50秒でもいいかも)
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