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美味しくて止まらない!ベーコンバターの洋風ひじき炒め

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID117000

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

ベーコン ひじき 玉ねぎ

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材料
芽ひじき 10g(戻してある缶詰なら1缶)
玉ねぎ 1個
ベーコン 3枚
醤油 大さじ1と1/2
大さじ1
バター(マーガリン可) 大さじ山盛り1
塩こしょう 適量
作り方
Point!
  1. ひじきは戻すタイプのものは水で戻しておく。玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りににしておく。
  2. フライパンに薄く油を敷いて熱し、ベーコンと玉ねぎを炒めて玉ねぎがしんなりしたら水気を切ったひじき、醤油、酒を加えて強火で煮立たせる。
  3. 水分が飛んで少なくなったら火を弱めてバターを入れて溶かし、全体に絡めて塩こしょうで味を調える。
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