副菜
ご飯が進みすぎる＊ひじきの洋風ベーコンバター炒め
10分
家族全員大好きなこのひじき、ご飯に乗せてワシワシ食べるとご飯が進み過ぎるのでご注意を。 冷蔵庫で4～5日ほど持つので、ぜひ作ってお弁当にも入れて下さいね。
作り方
下準備
玉ねぎは薄切りにする。 ベーコンは1cm幅に切る。- 1
サラダ油をひかずに中火で熱したフライパンでベーコンを炒め、火が通ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 2
ひじきを加えて炒め合わせ、A 醤油大さじ1と1/2、酒大さじ1を加えて強火にして水分を飛ばしながら炒めたらバターと塩、こしょうを加えて、バターが溶けるまで混ぜ合わせる。
ポイント
ひじきは缶詰を使用していますが、戻すタイプのものなら10gを戻して使用して下さい。
レシピID：117000
更新日：2014/07/01
投稿日：2014/07/01
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