生クリームなしで濃厚トマトクリームパスタ

材料（3～4人分 ）

• パスタ
  人数分
• にんにく
  1片
• 玉ねぎ
  1/2個
• ベーコン
  3～4枚
• スライスチーズ
  2枚
• 塩、こしょう
  好きなだけ
• 粉チーズ
  好きなだけ
• A
  カットトマト水煮缶
  1缶
• A
  牛乳
  1カップ
• A
  コンソメ
  2個

作り方

• 1

  にんにくはみじん切りにし、ベーコンは1cm幅くらい、玉ねぎは薄切りにする。

• 2

  油(分量外・適量)を熱したフライパンでにんにくを炒め、香りがたったら玉ねぎとベーコンを加えて炒める。

• 3

  玉ねぎがしんなりしてきたらA カットトマト水煮缶1缶、牛乳1カップ、コンソメ2個を加え、5～10分位煮込んだらスライスチーズを加えて溶かし、塩、こしょうをしっかり振って味を調える。

• 4

  茹で上がったパスタを3に入れて混ぜ合わせ、お皿に盛ってから粉チーズを振る。

ポイント

煮込む時間は強火なら5分くらいでほんのりとろみがつきます。 パスタを入れて混ぜながら煮詰めるとよく絡みます。 具はしめじなんかの野菜を入れても美味しいと思います(´∀｀)

作ってみた！

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