さっぱり美味しくて超簡単♪豚の梅肉生姜焼き

材料4人分

• 豚こま切れ肉
  300g
• A
  梅干し
  2～3個
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1と1/2
• A
  みりん
  大さじ1と1/2
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  はちみつ
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  梅干しはタネを取っておく。

• 1

  タネを取った梅干しをほぐし、A 梅干し2～3個、醤油大さじ2、酒大さじ1と1/2、みりん大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2、はちみつ小さじ1/2の材料と一緒に混ぜておく。

• 2

  油(分量外・適量)を熱したフライパンで豚肉を炒め、豚こま切れ肉に火が通ったら合わせておいた1を加える。

• 3

  タレをよく絡めながら照りが出るまでしばらく混ぜながら煮立たせる。

ポイント

梅干し好きな方は梅干しの量を増やすか, はちみつ抜きにしてみて下さいね♪

作ってみた！

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