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ほっこりスープ感覚♪カボチャのミルクチーズ煮

  • 2014.09.01

  • 118535
    ほっこりスープ感覚♪カボチャのミルクチーズ煮
    ほっこりスープ感覚♪カボチャのミルクチーズ煮

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    材料

    1/4
    大1個(小なら2個)
    1個
    2カップ(400cc)
    適量
    適量
    適量

    作り方

    1

    玉ねぎを薄切りに、かぼちゃも5mm位の薄切りにする。コンソメは包丁で刻んでおく。

    2

    小さめの鍋に玉ねぎの半量を敷き詰め、その上に半量のかぼちゃを置き、またその上に残りの玉ねぎ、残りのかぼちゃ・・・と交互に敷く。

    3

    砕いたコンソメと塩こしょうを適量振り、その上から牛乳を注いで蓋をして中火にかける。

    4

    沸騰したら弱火にし、12分ほど煮たら蓋を外して中火に戻し、チーズをたっぷり乗せて3分ほど煮る。

    5

    チーズが溶けたら器に盛り、ブラックペッパーを振る。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    かぼちゃ 玉ねぎ チーズ

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