Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 豚カルビマヨネーズ【#作り置き #お弁当 #包丁不要】

    豚カルビマヨネーズ【#作り置き #お弁当 #包丁不要】 4分前

    156人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単*豚バラ肉とトロトロ白菜の煮物

    簡単*豚バラ肉とトロトロ白菜の煮物 14分前

    174人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 海老とチーズdeイタリアン風炒め

    横田 尋香/ひなちゅんさんがレシピを投稿しました!29分前

  4. 豚肉と青菜のラー油炒め。

    きよみんーむぅさんがレシピを投稿しました!34分前

  5. 切り干し大根・ほんのりカレー風味。

    きよみんーむぅさんがレシピを投稿しました!35分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

シャキシャキ蓮根入り♪ピーマンの肉詰め風照り焼き

20

2014.09.01

分類主菜

調理時間: 20分

ID118570

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

縦半分に切ったピーマンの肉詰めは子供にはちょっと食べにくいようなので食べ易い形にしてみました♪

肉詰めピーマン 肉詰め ピーマン 子供 照り焼き れんこん

このレシピをブログで紹介する

材料(10~15個分)
ピーマン 5個
A
合挽き肉(豚でもOK) 200g
A
蓮根 10cm
A
1個
A
片栗粉 大さじ2
A
生姜(チューブ) 2cm
A
塩こしょう
B
醤油 大さじ1
B
大さじ1
B
みりん 大さじ1
B
砂糖 小さじ1
作り方
Point!
玉ねぎにすると甘みが出て美味しいし、蓮根にするとシャキシャキして美味しい、さらに半分摩り下ろせばもっちりして美味しいです。
  1. ピーマンは上と下を切り取り、3cm位の高さになるように横に切る。(普通のピーマンなら半分、長いピーマンなら3等分)
  2. 蓮根の半分をみじん切り、残り半分を摩り下ろしてA

    合挽き肉(豚でもOK) 200g、蓮根 10cm、卵 1個、片栗粉 大さじ2、生姜(チューブ) 2cm、塩こしょう

    の材料全てをボウルに入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。
  3. ピーマンの中に②のタネを詰め、油で熱したフライパンで焼き色がつくまで焼く。
  4. 焼き色がついたらひっくり返して火を弱め、蓋をして蒸し焼きにする。
  5. ピーマンと挽き肉に火が通ってしんなりしたらB

    醤油 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1

    の調味料を入れて火を強め、全体にタレを絡める。
10 210
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

子供×すし酢 (10) れんこん×黒酢 (3) ピーマン×麺 (3) 照り焼き×鶏ささ身 (3) 肉詰め×野菜のおかず (3)
もっと見る

「ピーマンの肉詰め 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents