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鶏胸肉のピザ生地で♪なんちゃってピザ

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2014.09.01

分類

調理時間:

ID118648

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

玉ねぎ ピーマン ピザ 鶏胸肉

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材料(1枚分)
鶏胸肉 1枚
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1/2個~1個
ピザ用チーズ 適量
ケチャップ 適量
マヨネーズ 適量
作り方
Point!
玉ねぎは、出来れば薄切りじゃなくスライスにするか、水に漬けたらいいと思います!
  1. 鶏胸肉を観音開きにして広げ、ラップをかけて麺棒などで叩いたりしながら薄くなるまで伸ばす。
  2. 玉ねぎはスライスし(時間があれば水に漬けておいた方が辛みがなくなります)ピーマンは細切りにする。
  3. 油を熱したフライパンで鶏胸肉を両面焼き、火が通ったらケチャップを表面に塗る。
  4. その上に玉ねぎ、ピーマンを散りばめてピザ用チーズをたっぷり乗せて、更にその上からマヨネーズをかける。
  5. 強めの弱火で蓋をして蒸し焼きにし、チーズが溶けたら出来上がり。
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