Name: 混ぜてレンチン6分で完成！塩麻婆豆腐
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: レンジ
Ingredients: 絹ごし豆腐 300g; 豚挽き肉 150g; 水 100ml; 片栗粉 小さじ2; 鶏がらスープの素、豆板醤 各小さじ1; 砂糖 小さじ1/2; 塩 小さじ1/4; おろしにんにく（チューブ） 2cm

2019.09.19

分類主菜

調理時間： 10分

ID 380242

奥田和美（たっきーママ）

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

ちょっぴりピリ辛、塩系の味であっさり！
ご飯に乗せて食べると、とろみのあるたれがよくからんで美味しい！
混ぜてチンで完成です。

材料2人分

	絹ごし豆腐	300g
A	豚挽き肉	150g
A	水	100ml
A	片栗粉	小さじ2
A	鶏がらスープの素、豆板醤	各小さじ1
A	砂糖	小さじ1/2
A	塩	小さじ1/4
A	おろしにんにく（チューブ）	2cm

作り方

Point!

今回は挽き肉と豆腐のみですが、刻んだ白ネギを入れるとさらに美味しいと思います。
その場合はAの中に入れて下さいね。
少しピリ辛なので、あまりとくいではない場合は半量でもOKです。

耐熱容器にA
豚挽き肉 150g、水 100ml、片栗粉小さじ2、鶏がらスープの素、豆板醤各小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、おろしにんにく（チューブ） 2cm
を入れてよく混ぜる。
大きめに切った絹ごし豆腐を乗せてふんわりラップをかけて600wで4分加熱する。
一旦取り出して全体を優しく混ぜ、再度ラップをかけて2分チン、そのまま庫内に3分置いて蒸らして全体をよく混ぜる。

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