混ぜてレンチン6分で完成!塩麻婆豆腐

10

2019.09.19

分類主菜

調理時間: 10分

ID 380242

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

ちょっぴりピリ辛、塩系の味であっさり!
ご飯に乗せて食べると、とろみのあるたれがよくからんで美味しい!
混ぜてチンで完成です。

    材料2人分
    絹ごし豆腐 300g
    A
    豚挽き肉 150g
    A
    100ml
    A
    片栗粉 小さじ2
    A
    鶏がらスープの素、豆板醤 各小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    小さじ1/4
    A
    おろしにんにく(チューブ) 2cm
    作り方
    Point!
    今回は挽き肉と豆腐のみですが、刻んだ白ネギを入れるとさらに美味しいと思います。
    その場合はAの中に入れて下さいね。
    少しピリ辛なので、あまりとくいではない場合は半量でもOKです。
    1. 耐熱容器にA

      豚挽き肉 150g、水 100ml、片栗粉 小さじ2、鶏がらスープの素、豆板醤 各小さじ1、砂糖 小さじ1/2、塩 小さじ1/4、おろしにんにく(チューブ) 2cm

      を入れてよく混ぜる。
    2. 大きめに切った絹ごし豆腐を乗せてふんわりラップをかけて600wで4分加熱する。
    3. 一旦取り出して全体を優しく混ぜ、再度ラップをかけて2分チン、そのまま庫内に3分置いて蒸らして全体をよく混ぜる。
    28 726

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「麻婆豆腐 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。