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混ぜるだけ簡単!とろけるヨーグルトパンナコッタ

デザート

混ぜるだけ簡単!とろけるヨーグルトパンナコッタ
  • 投稿日2019/09/30

  • 調理時間5(冷やす時間は除く)

とにかく混ぜるだけで簡単なパンナコッタ。 プリンカップに入れてフルーツソースをかけてもいいし、大きな入れ物に入れてスプーンですくってシェアしても。 上からメープルシロップをかけましたが、カラメルソースでもチョコソースでもフルーツソースでも何でも合います。 もちろんそのままでも! とにかくめっちゃ簡単です。

材料4人分

  • A
    生クリーム
    200ml
  • A
    牛乳
    100ml
  • A
    砂糖
    大さじ3
  • ヨーグルト
    100g
  • 粉ゼラチン
    5g
  • バニラエッセンス
    数滴(あれば)

作り方

ポイント

ヨーグルトは無しで、生クリーム200ml、牛乳150ml、に変えて作っても美味しいです!

  • 粉ゼラチンは大さじ2の水でふやかしておく。

  • 1

    ボウルにA 生クリーム200ml、牛乳100ml、砂糖大さじ3を入れてラップをかけずに電子レンジ(600w)で1分30秒加熱したら泡立て器でよく混ぜ、砂糖が溶けたらヨーグルトを加えてさらによく混ぜる。

  • 2

    粉ゼラチンを電子レンジ(600W)で20秒加熱して溶かし、1に入れて素早く混ぜたらバニラエッセンスを数滴垂らして混ぜ、お好きな容器に流し入れて2時間以上冷やす。

レシピID

380689

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奥田和美(たっきーママ)
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奥田和美(たっきーママ)

「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発をしています。 最新刊『簡単2ステップ!オートミールレシピ』(扶桑社)他、 著書18冊累計116万部突破。

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