デザート
混ぜるだけ簡単！とろけるヨーグルトパンナコッタ
投稿日2019/09/30
更新日2019/09/30
調理時間5分(冷やす時間は除く)
とにかく混ぜるだけで簡単なパンナコッタ。 プリンカップに入れてフルーツソースをかけてもいいし、大きな入れ物に入れてスプーンですくってシェアしても。 上からメープルシロップをかけましたが、カラメルソースでもチョコソースでもフルーツソースでも何でも合います。 もちろんそのままでも！ とにかくめっちゃ簡単です。
材料4人分
- A生クリーム200ml
- A牛乳100ml
- A砂糖大さじ3
- ヨーグルト100g
- 粉ゼラチン5g
- バニラエッセンス数滴(あれば)
作り方
ポイント
ヨーグルトは無しで、生クリーム200ml、牛乳150ml、に変えて作っても美味しいです！
- 準
粉ゼラチンは大さじ2の水でふやかしておく。
- 1
ボウルにA 生クリーム200ml、牛乳100ml、砂糖大さじ3を入れてラップをかけずに電子レンジ(600w)で1分30秒加熱したら泡立て器でよく混ぜ、砂糖が溶けたらヨーグルトを加えてさらによく混ぜる。
- 2
粉ゼラチンを電子レンジ(600W)で20秒加熱して溶かし、1に入れて素早く混ぜたらバニラエッセンスを数滴垂らして混ぜ、お好きな容器に流し入れて2時間以上冷やす。
レシピID
380689
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奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。