主食
ランチにおすすめ！【煮込まず簡単ボロネーゼ】
投稿日2023/11/22
更新日2023/11/22
調理時間10分
煮込まないから思い立ったらすぐに作れます。トマトソースも必要ありません！
材料2人分
- 合い挽き肉200g(豚ひき肉可)
- しめじ1房
- 粉チーズ適量
- Aコンソメ顆粒大さじ1/2
- Aケチャップ大さじ4
- Aウスターソース大さじ2
- パスタ200g
作り方
ポイント
しめじはエリンギでも舞茸でも、マッシュルームでもOK！
- 準
しめじは石づきを取る。パスタを茹で始める。
- 1
油をひかずに熱したフライパンで合い挽き肉を炒め、色が変わったらしめじを加えて再び炒め、しんなりしたらA コンソメ顆粒大さじ1/2、ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ2を加えて炒め合わせる。
- 2
ゆでたパスタにソースをかけて粉チーズをたっぷり振る。
レシピID
472302
質問
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
