ランチにおすすめ！【煮込まず簡単ボロネーゼ】

• 10分

材料2人分

• 合い挽き肉
  200g(豚ひき肉可)
• しめじ
  1房
• 粉チーズ
  適量
• A
  コンソメ顆粒
  大さじ1/2
• A
  ケチャップ
  大さじ4
• A
  ウスターソース
  大さじ2
• パスタ
  200g

作り方

• 下準備
  しめじは石づきを取る。パスタを茹で始める。

• 1

  油をひかずに熱したフライパンで合い挽き肉を炒め、色が変わったらしめじを加えて再び炒め、しんなりしたらA コンソメ顆粒大さじ1/2、ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ2を加えて炒め合わせる。

• 2

  ゆでたパスタにソースをかけて粉チーズをたっぷり振る。

ポイント

しめじはエリンギでも舞茸でも、マッシュルームでもOK！

作ってみた！

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