主菜

レンジで1発！しっかり味付き【ぷりぷり海老だんご】

Name: レンジで1発！しっかり味付き【ぷりぷり海老だんご】
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 海老 10尾; 豚挽き肉 150g; 片栗粉 大さじ1; 砂糖、醤油、酒、ごま油 各小さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ2; 生姜（チューブ） 2cm; 塩、こしょう 各ひとつまみ

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15分

エネルギー235kcal
炭水化物9.0g
脂質11.2g
たんぱく質22.5g
糖質8.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

しっかり味が付いていて何もつけなくても美味しいのでお弁当にぴったり！家で食べる時はマヨネーズとポン酢を混ぜたポン酢マヨにつけて是非召し上がってみて下さい。

材料2人分（小さめ8個分）

海老
10尾
A
豚挽き肉
150g
A
片栗粉
大さじ1
A
砂糖、醤油、酒、ごま油
各小さじ1
A
鶏がらスープの素
小さじ2
A
生姜（チューブ）
2cm
A
塩、こしょう
各ひとつまみ

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
海老は殻と背わたを取ってぶつ切り（1cmくらい）にする。
1
ボウルに海老とA 豚挽き肉150g、片栗粉大さじ1、砂糖、醤油、酒、ごま油各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、生姜（チューブ）2cm、塩、こしょう各ひとつまみを入れてよく揉み、全て混ざったら8等分にしてそれぞれ丸めてレンジ対応の耐熱容器に並べる。
2
濡らして軽くしぼったキッチンペーパーを2にかぶせ、その上にふんわりラップをかけてレンジ（600w）で6分加熱し、そのまま3分放置する。