副菜
まるでお肉のような主役級！【厚揚げの生姜照り焼き】
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物17.7g
- 脂質19.8g
- たんぱく質12.5g
- 糖質15.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
「え、何これ肉みたい....」と肉好きの次男が喜んだ厚揚げ。 使うのは厚揚げだけなのに、主役級の満足感。 もちろんビールに合う！ 合いすぎて飲み過ぎ注意。 とにかく簡単で美味しくて満足度が高い、男子や子供も喜ぶ味です。
作り方
下準備
・厚揚げは一口大に切る。 ・A 砂糖大さじ1/2、醤油、酒、みりん各大さじ1、生姜（チューブ）小さじ1は混ぜておく。- 1
厚揚げに片栗粉をまぶし、サラダ油を中火で熱したフライパンに並べ、四方に焼き色が付くまで時々転がしながら焼く。
- 2
混ぜあわせたA 砂糖大さじ1/2、醤油、酒、みりん各大さじ1、生姜（チューブ）小さじ1を1にまわしかけ、汁気がなくなるまで全体に絡めたら器に盛り、白炒りごまを振る。
作ってみた！
ゆきまる🐬🫧2026/06/15 19:23
【厚揚げの生姜照り焼き】ユーザー友のふうかさん🌼の美味しそうな投稿を拝見👀して〜作ってみました〜🤭💕今回〜お弁当にも入れたかったんで〜たっぷり作りました〜🤭💕ふうかさん🌼美味しさの共有〜とっても嬉しいです☺️💕たっきーママさん、手軽な食材で簡単に作れるレシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️ 【自分用の📝🐬】 ・絹厚揚げ→6枚（3パック）・片栗粉→大15杯（厚揚げにまぶす用） 【調味料】 ・砂糖→大5 ・醤油→大5.5（うす口タイプ使用）・酒→大5.5 ・みりん→大5.5 ・しょうが→小1強（チューブタイプ使用） ※全体的に大1足した方が照り出た🐾
ふうか2026/04/24 17:30
これはビックリ！ 厚揚げなのに厚揚げじゃない 本当にお肉みたい〜 厚揚げ苦手な家族もこれは美味しい！って言って食べてるのには驚きでした😆 ポイントに書いてあった通りカラッと焼いたのが大正解かも！？ 照り焼きの味付けも最高で本当に美味しかったです💕 厚揚げが苦手な人にも食べてもらいた〜い たっきーママさん素敵なレシピをありがとうございます☺️
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