主菜
まるで炭火焼きの焼き鳥！【鶏肉のにんにく醤油焼き】
20分
漬ける時間除く- エネルギー280kcal
- 炭水化物2.0g
- 脂質18.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質1.8g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
とにかくほったらかしで焼くだけ！ ちょっと焦げたところで炭火焼きのような味に。 もう焼き鳥屋さんやん...（うっとり） 焼いてる時からいい匂い過ぎて... 何のコツもなくめちゃめちゃ美味しく仕上がります。 高音になると切れるトースターの場合は、魚焼きグリルの方が良いかもしれません。 その場合は、焦げやすいので弱めの火加減で。 手羽先、手羽でももちろんOK！
作り方
下準備
鶏もも肉は一口大に切ってポリ袋に入れ、A 醤油、酒各大さじ2、ごま油小さじ1、おろしにんにく（チューブ）小さじ1/2、塩、こしょう各ひとつまみを加えたらよく揉んで10分ほど置く。（時間がなければすぐ焼いてもOK）- 1
トースターの天板にアルミホイルを敷き、汁気を切った鶏もも肉を並べて12分ほど焼く。（漬け汁は取っておく）
- 2
漬け汁を1にかけ、さらに2～3分焼き色がつくまで焼いたら粗挽き黒胡椒を振る。
ポイント
トースターは1000w前後、温度は220度前後、強中弱なら中です。 オーブンで一気に焼くなら220～240度で11分ほど焼いて、ほんのり焼き色がついていたら漬け汁をかけて＋3分追加で焼いてみて下さい。 フライパンの場合は、漬け汁に漬けずに塩、こしょうだけ振ってしっかり焼き、Aを加えて照りが出るまでからめて下さい。
レシピID：511973
更新日：2025/10/08
投稿日：2025/10/08
