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  1. 大根と豚バラの和風麻婆

    大根と豚バラの和風麻婆 15分前

    こんばんは♪ 初めまして☆ 早速 レシピを試してみました♪ 豆板醤のピリッとした味もしつつ、 大根の甘みが味わって とても美味しかったです♬ また作りたい逸品です☆♬

  2. オイル蒸し鶏の夏野菜ドレッシングがけ【#冷凍保存#下味冷凍】

    オイル蒸し鶏の夏野菜ドレッシングがけ【#冷凍保存#下味冷凍】 17分前

    今、作ってしまったので、 すぐにお返事をいただけて とても助かりました。 ありがとうございました。 YUUさんのレシピ、大好きで、いろいろ作らせていただいています。 高価な食材を使って、時間をかけて作るお料理は美味しくて当然ですが、普通にスーパーで買える手頃な材料で時間をかけずに簡単に美味しくできるレシピって、最強だと思います。

  3. 【調味料2つ】マヨ効果でマイルド*れんこんの明太子マヨ炒め

    【調味料2つ】マヨ効果でマイルド*れんこんの明太子マヨ炒め 38分前

    なるほど!そのれんこんに合わせて下処理をするんですね!酢水にさらした場合はさらしたあと流水でまた洗いますか?

  4. 冷凍豆腐(トーフミート)のジューシーから揚げ♪

    冷凍豆腐(トーフミート)のジューシーから揚げ♪ 41分前

    作っていただき、ありがとうございます!そのやり方が一番味が濃く、おいしくなりますよね。一手間でもかけると美味しいですよね!

  5. 冷凍豆腐(トーフミート)のジューシーから揚げ♪

    冷凍豆腐(トーフミート)のジューシーから揚げ♪ 46分前

    めちゃめちゃ 美味しかったです!!! 何度か作りましたが 絹豆腐を一晩水切りした豆腐を 冷凍したあとに 唐揚げにしたものが 一番美味しかったです!!!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

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抹茶と小豆のパンナコッタ

20
和風スイーツの
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2014.06.28

分類デザート

調理時間: 20分

ID117038

marimo

お菓子研究家marimoのスイーツレシピ

濃厚な抹茶のパンナコッタに、餡がよく合います。
混ぜて冷やすだけでできる簡単スイーツです♪

和風スイーツ 粒あん パーティー 生クリーム 時短 牛乳 敬老の日 ゼラチン スイーツ 抹茶 おもてなし
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材料2人分(2人分)
★粉ゼラチン 3g
★水 15g
☆グラニュー糖 20g
☆抹茶 3g
☆牛乳 100g
生クリーム 50g
粒あん 70g
作り方
Point!
抹茶をそのまま水分と合わせるとダマになるので、グラニュー糖と混ぜ合わせておきます。
  1. 水にゼラチンを振り入れ、冷蔵庫で10分ふやかしておく。
  2. カップの底に粒あんを敷いておく。
  3. グラニュー糖と抹茶を合わせ、ダマがなくなるまで、ミニ泡立て器で良く混ぜ合わせる。
  4. 牛乳を少しずつ加え、ミニ泡立て器でよく混ぜる。
  5. 小鍋に移し、弱火にかけ、ふやけたゼラチンを加える。ゴムべらで混ぜながらゼラチンが溶けるまで加熱する。
  6. 茶こしで漉しながらボウルに移す。ボウルの底を氷水にあて、人肌程度に冷めたら生クリームを加え混ぜる。
  7. 時々ゴムべらでかき混ぜ、とろみがついたらカップに流す。
    冷蔵庫で2時間程冷やし固めたら完成。
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