2014/06/28
40分
marimo
常温で固まるアガーを使って気軽に作れます。アマレットを使うのでとっても簡単!
0分
チーズケーキ味のシフォンケーキ!パインがジューシーで美味しい^0^
オーブンでゆっくり加熱して、滑らかな食感に仕上げます。
20分
濃厚な抹茶のパンナコッタに、餡がよく合います。混ぜて冷やすだけでできる簡単スイーツです♪
種なし巨峰を使ったゼリーをさっぱりヨーグルトムースに乗せて♪キルシュを効かせたふわふわムースと、ジューシーな葡萄ゼリーがベストマッチ☆
バニラビーンズたっぷり、バターと生クリームが入ったリッチなクリームです♪一口サイズのシューなので、ぱくぱく食べられます^^
アーモンドクリームを焼き込んだタルトに、カスタードをたっぷり。苺もたっぷり載せました^^
30分
甘いカフェオレがほろ苦いゼリーと相まって、とても美味しいんです^^それすら面倒な場合は、牛乳をかけても美味しいです★
ココア風味のメレンゲ菓子です。カリカリサクサクの食感がたまらないです♪ノンオイルも嬉しい^^
しっかり焼き込んでも、ふんわり仕上がる配合です。紅茶はアールグレイを使いましたが、お好みの茶葉でOKです。
プロフィール
菓子研究家、製菓衛生師。2008年に大学を卒業後、大手印刷会社で勤務しながら国際製菓専門学校の通信教育課程で製菓を学ぶ。 その後、複数の製菓教室に通い、2015年に独立。2016年、東京・豊島区にて、...
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