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超簡単!超美味*トマトとモッツァレラのカプレーゼ

5
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2018.11.15

分類副菜

調理時間: 5分

ID368160

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

お家で簡単にお店で食べる様なカプレーゼ♪

お洒落で見栄えも良くて美味しいのに本当に簡単に作れて豪華に見えちゃう嬉しい1品♡

ワインだけでなくビールのお供にもピッタリ♪

これからの季節、クリスマスやパーティ、おもてなしにピッタリですよ🍀

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材料4人分
トマト 1個
モッツァレラチーズ 1個
A
オリーブオイル 大さじ2(出来ればエクストラバージンオリーブオイル)
A
レモン汁 小さじ1(ポッカレモン使用)
A
塩コショウ 適量
A
粗挽きブラックペッパー 適量
A
乾燥バジル 適量
作り方
Point!
☆調味料は瓶入りの物を使用しています。少しづつ加えて味を見てお好みの味を楽しんで下さい。 ☆トマトとモッツァレラチーズの端部分は薄く切り落とすと並べやすくなりますよ。 ☆パーティなどではバジルを生バジルにすると格段にお洒落度がアップします♪ ☆お好みでアボカドや生ハムを加えて作っても美味しいです。 ☆モッツァレラチーズは常温に戻すと美味しさがアップしますよ。
  1. A

    オリーブオイル 大さじ2、レモン汁 小さじ1、塩コショウ 適量、粗挽きブラックペッパー 適量、乾燥バジル 適量

    を合わせておきます。
  2. トマトは大きい物なら半分に切って、小さい物ならそのままうす切りにします。モッツァレラチーズはトマトの枚数に合わせてうす切りします。
  3. お皿にトマトとモッツァレラチーズを交互に並べたら出来上がりです♪ドレッシングをかけて召し上がれ!
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