超簡単！超美味＊トマトとモッツァレラのカプレーゼ
投稿日2018/11/15
更新日2018/11/15
調理時間5分
お家で簡単にお店で食べる様なカプレーゼ♪ お洒落で見栄えも良くて美味しいのに本当に簡単に作れて豪華に見えちゃう嬉しい1品♡ ワインだけでなくビールのお供にもピッタリ♪ これからの季節、クリスマスやパーティ、おもてなしにピッタリですよ🍀
材料4人分
- トマト1個
- モッツァレラチーズ1個
- Aオリーブオイル大さじ2(出来ればエクストラバージンオリーブオイル)
- Aレモン汁小さじ1(ポッカレモン使用)
- A塩コショウ適量
- A粗挽きブラックペッパー適量
- A乾燥バジル適量
作り方
ポイント
☆調味料は瓶入りの物を使用しています。少しづつ加えて味を見てお好みの味を楽しんで下さい。 ☆トマトとモッツァレラチーズの端部分は薄く切り落とすと並べやすくなりますよ。 ☆パーティなどではバジルを生バジルにすると格段にお洒落度がアップします♪ ☆お好みでアボカドや生ハムを加えて作っても美味しいです。 ☆モッツァレラチーズは常温に戻すと美味しさがアップしますよ。
- 1
A オリーブオイル大さじ2、レモン汁小さじ1、塩コショウ適量、粗挽きブラックペッパー適量、乾燥バジル適量を合わせておきます。
- 2
- 3
お皿にトマトとモッツァレラチーズを交互に並べたら出来上がりです♪ドレッシングをかけて召し上がれ!
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞
