市販シュウマイで簡単！白菜と春雨のおかずスープ

材料2人分

• 白菜
  2枚位
• シュウマイ
  4〜6個位
• 春雨
  1人10〜20g位(くずきりでも)
• A
  水
  400cc
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ2と1/2(使用する物の規定分量に合わせて下さい)
• B
  醤油
  小さじ1
• B
  生姜チューブ
  5cm位(お好みでにんにくチューブでも)
• B
  ごま油
  小さじ1/2〜
• ネギ
  お好みで適量

作り方

• 下準備
  ○白菜は根元は筋に沿って縦に、葉はざく切りにします。ネギは小口切りにしておきます。キッチンバサミで切ると包丁要らずで出来ますよ♪ネギはカットネギを使用するとさらに楽チンです。

  
• 1

  鍋にA 水400cc、鶏ガラスープの素小さじ2と1/2と白菜を入れ蓋をして白菜が柔らかくなるまで煮てB 醤油小さじ1、生姜チューブ5cm位、ごま油小さじ1/2〜で味つけして味をみます(味が足りない場合は調整して下さいね。生姜では無くお好みでにんにくでも)

  
• 2

  シュウマイと春雨かくず切りを入れて袋に書いてある規定の時間煮込めば出来上がり♪器に入れてお好みでネギを乗せて召し上がれ!

  

ポイント

○私は春雨はすぐに出来る小分けのプチ春雨を使用しています。春雨の分量はお好みで調整して下さい ○1人スープ200ccで作っていますがたっぷりが良い場合は1人300ccで作って下さい。その時は鶏ガラスープの素は袋に書いてある規定分量で醤油大さじ1/2、ごま油小さじ1/2で味を見て足りなければ足して調整して下さいね ○辛党の方はラー油を少しトッピングで入れたり、溶き卵を入れても美味しいと思います🍀

作ってみた！

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