市販シュウマイで簡単！白菜と春雨のおかずスープ
投稿日2018/11/28
更新日2018/11/28
調理時間10分
市販のチルドシュウマイで簡単お手軽なのにボリューム満点スープの出来上がり♪ バタバタで時間が無い時でもあっという間に出来る節約お助けスープです（笑） 寒い日にあったかスープで身体の中からポカポカ♡生姜入りでさらにあったか効果で美味しいですよ！ お子さんから大人まで大満足して貰えるおかずになるスープです🍀
材料2人分
- 白菜2枚位
- シュウマイ4〜6個位
- 春雨1人10〜20g位(くずきりでも)
- A水400cc
- A鶏ガラスープの素小さじ2と1/2(使用する物の規定分量に合わせて下さい)
- B醤油小さじ1
- B生姜チューブ5cm位(お好みでにんにくチューブでも)
- Bごま油小さじ1/2〜
- ネギお好みで適量
作り方
ポイント
○私は春雨はすぐに出来る小分けのプチ春雨を使用しています。春雨の分量はお好みで調整して下さい ○1人スープ200ccで作っていますがたっぷりが良い場合は1人300ccで作って下さい。その時は鶏ガラスープの素は袋に書いてある規定分量で醤油大さじ1/2、ごま油小さじ1/2で味を見て足りなければ足して調整して下さいね ○辛党の方はラー油を少しトッピングで入れたり、溶き卵を入れても美味しいと思います🍀
- 準
○白菜は根元は筋に沿って縦に、葉はざく切りにします。ネギは小口切りにしておきます。キッチンバサミで切ると包丁要らずで出来ますよ♪ネギはカットネギを使用するとさらに楽チンです。
- 1
鍋にA 水400cc、鶏ガラスープの素小さじ2と1/2と白菜を入れ蓋をして白菜が柔らかくなるまで煮てB 醤油小さじ1、生姜チューブ5cm位、ごま油小さじ1/2〜で味つけして味をみます(味が足りない場合は調整して下さいね。生姜では無くお好みでにんにくでも)
- 2
シュウマイと春雨かくず切りを入れて袋に書いてある規定の時間煮込めば出来上がり♪器に入れてお好みでネギを乗せて召し上がれ!
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞
