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    【白菜と春雨の柚子胡椒おかずスープ】ピリッと美味しい♪

    • 投稿日2024/02/29

    • 更新日2024/02/29

    • 調理時間10

    柚子胡椒がたっぷりと効いたおかずスープのご紹介です♪ 今回は、白菜と春雨を加えた「おかずスープ」にしました♪ 柚子胡椒がピリッとした和風スープです♡ 白だしベースで作っているので簡単にできますよ…! よかったらお試しくださいね♪

    材料2人分

    • 市販の生つくね
      200g
    • 白菜
      200g
    • 春雨
      20g(乾燥の重さです)
    • 柚子胡椒
      小さじ1
    • A
      600ml
    • A
      白だし
      大さじ3~4(好みで調整)

    作り方

    ポイント

    白だしはメーカーによって多少塩味が変わってくるのでお好みで調整して下さい。

    • 1

      白菜は芯の部分は1㎝幅程度のそぎ切りにし、葉先の部分は3cm幅程度のざく切りにする。

    • 2

      鍋にA 水600ml、白だし大さじ3~4と白菜の芯、市販の生つくねを加えて加熱し、沸騰してきたら春雨と白菜の葉先の部分を加えて加熱する。 つくねと春雨に火が通ったら柚子胡椒を溶かし入れる。

    レシピID

    478429

    質問

    作ってみた!

    • ゆくゆくの作ってみた!投稿(【白菜と春雨の柚子胡椒おかずスープ】ピリッと美味しい♪)
      ゆくゆく
      ゆくゆく

      2024/10/23 18:15

      肌寒くなってきたので、暖かいスープが飲みたくて、ユーザー友さんが投稿されていたこちらを作りました♪ 柚子胡椒のピリッとした感じがいいアクセントになってます👍 体、ぽかぽかになりました☺️ ナムディさん、楽ラク手抜キッチンさん投稿ありがとうございます😆 みやちゃん、ぽかぽかレシピありがとうございます🥰
    • ナムディの作ってみた!投稿(【白菜と春雨の柚子胡椒おかずスープ】ピリッと美味しい♪)
      ナムディ
      ナムディ

      2024/10/03 18:51

      ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さんの投稿がとても美味しそうだったのと白菜を使いたかったのでこちらのレシピに😊✨ お水と白だしのみに柚子胡椒😋💕調味料シンプルなのにとても美味しくて柚子胡椒のピリッと感も最高でした🥰💕 また作りたいと思います😊👍 楽ラク手抜キッチン🐶さん投稿ありがとうございました😆💕✨ 四万十みやちゃんレシピありがとうございました😆💕✨
    • 楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(【白菜と春雨の柚子胡椒おかずスープ】ピリッと美味しい♪)
      楽ラク手抜キッチン🐶
      楽ラク手抜キッチン🐶

      2024/10/02 22:50

      白菜と春雨の柚子胡椒おかずスープ💛🥬🍲💫✨ 白だしのスープ🍲にとろっと白菜🥬と春雨が、鶏団子の旨味も加わって、柚子胡椒がピリッと効いて💛めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ほっこり優しい〜💛カラダに沁みる〜💖🥰💕💫✨ ごはん🍚もお酒も合うね〜💜🥳💫✨ これからの時期にも大活躍してくれる💛おかずスープ💛🍲💫✨リピ〜💖😻💕💫✨ 煮てもふにゃふにゃにならないコーチンの鶏団子使ったよ〜💖😘💕💫✨ みやちゃん🩵😸いつもいつも❤️美味しい〜レシピ❤️を、ありがとう〜ございます💙💜🩵

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    四万十みやちゃん(宮崎香予)
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    四万十みやちゃん(宮崎香予)

    料理研究家・料理ブロガー

    • 調理師

    料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です!

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