汁物

【白菜と春雨の柚子胡椒おかずスープ】ピリッと美味しい♪

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10分

エネルギー185kcal
炭水化物15.6g
脂質9.2g
たんぱく質14.5g
糖質12.8g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

柚子胡椒がたっぷりと効いたおかずスープのご紹介です♪ 今回は、白菜と春雨を加えた「おかずスープ」にしました♪ 柚子胡椒がピリッとした和風スープです♡ 白だしベースで作っているので簡単にできますよ…！よかったらお試しくださいね♪

材料2人分

市販の生つくね
200g
白菜
200g
春雨
20g(乾燥の重さです)
柚子胡椒
小さじ1
A
水
600ml
A
白だし
大さじ3～4(好みで調整)

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
白菜は芯の部分は1㎝幅程度のそぎ切りにし、葉先の部分は3cm幅程度のざく切りにする。
2
鍋にA 水600ml、白だし大さじ3～4と白菜の芯、市販の生つくねを加えて加熱し、沸騰してきたら春雨と白菜の葉先の部分を加えて加熱する。つくねと春雨に火が通ったら柚子胡椒を溶かし入れる。

ポイント

白だしはメーカーによって多少塩味が変わってくるのでお好みで調整して下さい。

白菜の細切り

白菜のざく切り

白菜のせん切り

白菜の保存方法

春雨の戻し方

レシピID：478429

更新日：2024/02/29

投稿日：2024/02/29

作ってみた！

レビュー（3件）

ゆくゆく
2024/10/23 18:15
肌寒くなってきたので、暖かいスープが飲みたくて、ユーザー友さんが投稿されていたこちらを作りました♪ 柚子胡椒のピリッとした感じがいいアクセントになってます👍 体、ぽかぽかになりました☺️ ナムディさん、楽ラク手抜キッチンさん投稿ありがとうございます😆 みやちゃん、ぽかぽかレシピありがとうございます🥰
ナムディ
2024/10/03 18:51
ユーザー友さんの楽ラク手抜キッチン🐶さんの投稿がとても美味しそうだったのと白菜を使いたかったのでこちらのレシピに😊✨ お水と白だしのみに柚子胡椒😋💕調味料シンプルなのにとても美味しくて柚子胡椒のピリッと感も最高でした🥰💕 また作りたいと思います😊👍 楽ラク手抜キッチン🐶さん投稿ありがとうございました😆💕✨ 四万十みやちゃんレシピありがとうございました😆💕✨
楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2024/10/02 22:50
白菜と春雨の柚子胡椒おかずスープ💛🥬🍲💫✨ 白だしのスープ🍲にとろっと白菜🥬と春雨が、鶏団子の旨味も加わって、柚子胡椒がピリッと効いて💛めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ほっこり優しい〜💛カラダに沁みる〜💖🥰💕💫✨ ごはん🍚もお酒も合うね〜💜🥳💫✨ これからの時期にも大活躍してくれる💛おかずスープ💛🍲💫✨リピ〜💖😻💕💫✨ 煮てもふにゃふにゃにならないコーチンの鶏団子使ったよ〜💖😘💕💫✨ みやちゃん🩵😸いつもいつも❤️美味しい〜レシピ❤️を、ありがとう〜ございます💙💜🩵