超シンプルなのに美味！春菊の塩炒めしらす乗っけ【おつまみに】

材料4人分

• 春菊
  一把
• 塩コショウ
  適量
• 釜揚げしらす
  お好みで適量（25g使用
• 醤油
  お好みでひとかけ

作り方

• 下準備
  春菊は根元を切り落として綺麗に洗いザク切りします。

  
• 1

  フライパンに油を引き（分量外です）春菊を塩コショウして炒め、お好みの状態になったらお皿に取ります。

  
• 2

  春菊に釜揚げしらすを乗せ、お好みで醤油をひとかけして混ぜて召し上がって下さい♪

  

ポイント

○春菊はしっかり洗って下さい。 ○根元部分が太い時は何ヶ所か切り分け、根元部分を先に炒めて少し火が通ったら葉の部分を入れて炒めて下さい。 ○春菊の炒め具合はお好みで、お子さんや春菊苦手な方はクタッと柔らかくなるまで炒めると食べやすいですよ。 ○醤油をひとかけするとさらに食べやすくなりますよ。

作ってみた！

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