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    超シンプルなのに美味!春菊の塩炒めしらす乗っけ【おつまみに】

    副菜

    超シンプルなのに美味!春菊の塩炒めしらす乗っけ【おつまみに】

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    • 投稿日2019/03/22

    • 調理時間5

    春菊と釜揚げしらすであっという間に出来るシンプル1品♪ 作り方は超簡単! フライパンで春菊を塩コショウ炒めて釜揚げしらすを乗せるだけ! 超簡単!超シンプルなのにこれが美味しい♡ 春菊が山盛り食べられますよ。 あと1品や副菜、おつまみにぴったりです♪

    材料4人分

    • 春菊
      一把
    • 塩コショウ
      適量
    • 釜揚げしらす
      お好みで適量(25g使用
    • 醤油
      お好みでひとかけ

    作り方

    ポイント

    ○春菊はしっかり洗って下さい。 ○根元部分が太い時は何ヶ所か切り分け、根元部分を先に炒めて少し火が通ったら葉の部分を入れて炒めて下さい。 ○春菊の炒め具合はお好みで、お子さんや春菊苦手な方はクタッと柔らかくなるまで炒めると食べやすいですよ。 ○醤油をひとかけするとさらに食べやすくなりますよ。

    • 春菊は根元を切り落として綺麗に洗いザク切りします。

      工程写真
    • 1

      フライパンに油を引き(分量外です)春菊を塩コショウして炒め、お好みの状態になったらお皿に取ります。

      工程写真
    • 2

      春菊に釜揚げしらすを乗せ、お好みで醤油をひとかけして混ぜて召し上がって下さい♪

      工程写真
    レシピID

    373750

    「春菊」の基礎

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    頑張り過ぎずに出来る時短&節約ご飯 旬の食材やお手頃食材でスグ出来るあと1品 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯。卵アレルギーがあっても無くても皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!今こそ牛乳を飲もう!食べよう!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト 「ヤマキ特別賞」 *日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 *うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 *明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 *フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 *BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 *ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞 【資格】 *栄養士 *上級食育アドバイザー *ベジタブル・フルーツアドバイザー *ショコラアドバイザー *環境アレルギーアドバイザー *マクロビオティックマイスター *マクロビオティックソムリエ *ローフードソムリエ *ファスティングソムリエ *練り切りアート認定講師

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