5分で完成！めちゃ旨＊ピーマンと豆苗のやみつき塩昆布ナムル
投稿日2019/04/21
更新日2019/04/21
調理時間5分
ピーマンと豆苗で簡単に出来る爽やかナムル♪ ピーマンをレンジで1分でチンしたらビニール袋に豆苗と調味料と一緒に入れて混ぜるだけ！ 5分で完成！ 本当にあっという間に出来るのに、これがめちゃ旨！食べるとお箸が止まらない！やみつきになる美味しさです♡ バタバタで帰って来てもサッと出来る節約お助け1品。 ピーマン美味しく召し上がれ！
材料4人分
- ピーマン4個
- 豆苗1袋
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2〜1(味を見て調整して下さい)
- A塩昆布大さじ1(お好みで調整して下さい)
- Aごま油大さじ1
- A生姜チューブ3〜5cm位(お好みで調整して下さい)
- 胡麻大さじ1〜2(お好みで調整して下さい)
作り方
ポイント
○ピーマンは横に切ると苦味が出ます。ピーマンの苦味を出さない為に縦に切って下さい。 ○これからの暑くなる季節に爽やかさを出す為に生姜チューブを合わせています。コクとパンチを出したい場合はにんにくチューブを入れて下さい。 ○レンジ800Wでチンしました。
- 準
○ピーマンは洗ってヘタを切り落とし種を取り縦に細切りにします。 ○豆苗は根元を切り落とし洗って半分の長さに切ります。
- 1
耐熱容器にピーマンを入れてラップをふわっとしてレンジで1分チンします。
- 2
ビニール袋にピーマンとA 鶏ガラスープの素小さじ1/2〜1、塩昆布大さじ1、ごま油大さじ1、生姜チューブ3〜5cm位を入れて混ぜ豆苗、胡麻を入れて混ぜたら出来上がりです♪そのまま食べても冷蔵庫で味を馴染ませてから食べても美味しいですよ。
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質問
作ってみた!
- ひろ
2019/08/01 09:57
あっという間にできて、とても美味しく、旦那からはまた作ってと言われました！ 栄養も豊富な豆苗、たくさん食べれますね。 - ゆかり
2019/05/12 17:21
とっても簡単で美味しかったです(*Ü*)
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞