副菜
5分で完成！めちゃ旨＊ピーマンと豆苗のやみつき塩昆布ナムル
5分
- エネルギー55kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質4.2g
- たんぱく質2.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ピーマンと豆苗で簡単に出来る爽やかナムル♪ ピーマンをレンジで1分でチンしたらビニール袋に豆苗と調味料と一緒に入れて混ぜるだけ！ 5分で完成！ 本当にあっという間に出来るのに、これがめちゃ旨！食べるとお箸が止まらない！やみつきになる美味しさです♡ バタバタで帰って来てもサッと出来る節約お助け1品。 ピーマン美味しく召し上がれ！
材料4人分
- ピーマン4個
- 豆苗1袋
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2〜1(味を見て調整して下さい)
- A塩昆布大さじ1(お好みで調整して下さい)
- Aごま油大さじ1
- A生姜チューブ3〜5cm位(お好みで調整して下さい)
- 胡麻大さじ1〜2(お好みで調整して下さい)
作り方
下準備
○ピーマンは洗ってヘタを切り落とし種を取り縦に細切りにします。 ○豆苗は根元を切り落とし洗って半分の長さに切ります。
- 1
耐熱容器にピーマンを入れてラップをふわっとしてレンジで1分チンします。
- 2
ビニール袋にピーマンとA 鶏ガラスープの素小さじ1/2〜1、塩昆布大さじ1、ごま油大さじ1、生姜チューブ3〜5cm位を入れて混ぜ豆苗、胡麻を入れて混ぜたら出来上がりです♪そのまま食べても冷蔵庫で味を馴染ませてから食べても美味しいですよ。
ポイント
○ピーマンは横に切ると苦味が出ます。ピーマンの苦味を出さない為に縦に切って下さい。 ○これからの暑くなる季節に爽やかさを出す為に生姜チューブを合わせています。コクとパンチを出したい場合はにんにくチューブを入れて下さい。 ○レンジ800Wでチンしました。
レシピID：374969
更新日：2019/04/21
投稿日：2019/04/21
作ってみた！
ひろ2019/08/01 09:57
あっという間にできて、とても美味しく、旦那からはまた作ってと言われました！ 栄養も豊富な豆苗、たくさん食べれますね。
ゆかり2019/05/12 17:21
とっても簡単で美味しかったです(*Ü*)
