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    副菜

    5分で完成!めちゃ旨*ピーマンと豆苗のやみつき塩昆布ナムル

    • 投稿日2019/04/21

    • 更新日2019/04/21

    • 調理時間5

    お気に入り

    459

    ピーマンと豆苗で簡単に出来る爽やかナムル♪ ピーマンをレンジで1分でチンしたらビニール袋に豆苗と調味料と一緒に入れて混ぜるだけ! 5分で完成! 本当にあっという間に出来るのに、これがめちゃ旨!食べるとお箸が止まらない!やみつきになる美味しさです♡ バタバタで帰って来てもサッと出来る節約お助け1品。 ピーマン美味しく召し上がれ!

    材料4人分

    • ピーマン
      4個
    • 豆苗
      1袋
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1/2〜1(味を見て調整して下さい)
    • A
      塩昆布
      大さじ1(お好みで調整して下さい)
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      生姜チューブ
      3〜5cm位(お好みで調整して下さい)
    • 胡麻
      大さじ1〜2(お好みで調整して下さい)

    作り方

    ポイント

    ○ピーマンは横に切ると苦味が出ます。ピーマンの苦味を出さない為に縦に切って下さい。 ○これからの暑くなる季節に爽やかさを出す為に生姜チューブを合わせています。コクとパンチを出したい場合はにんにくチューブを入れて下さい。 ○レンジ800Wでチンしました。

    • ○ピーマンは洗ってヘタを切り落とし種を取り縦に細切りにします。 ○豆苗は根元を切り落とし洗って半分の長さに切ります。

      工程写真
    • 1

      耐熱容器にピーマンを入れてラップをふわっとしてレンジで1分チンします。

      工程写真
    • 2

      ビニール袋にピーマンとA 鶏ガラスープの素小さじ1/2〜1、塩昆布大さじ1、ごま油大さじ1、生姜チューブ3〜5cm位を入れて混ぜ豆苗、胡麻を入れて混ぜたら出来上がりです♪そのまま食べても冷蔵庫で味を馴染ませてから食べても美味しいですよ。

      工程写真
    レシピID

    374969

    質問

    作ってみた!

    • ひろ
      ひろ

      2019/08/01 09:57

      あっという間にできて、とても美味しく、旦那からはまた作ってと言われました! 栄養も豊富な豆苗、たくさん食べれますね。
    • ゆかり
      ゆかり

      2019/05/12 17:21

      とっても簡単で美味しかったです(*Ü*)

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    料理研究家・栄養士

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