レシピサイトNadia

    5分で完成!めちゃ旨*ピーマンと豆苗のやみつき塩昆布ナムル

    副菜

    5分で完成!めちゃ旨*ピーマンと豆苗のやみつき塩昆布ナムル

    お気に入り

    427

    • 投稿日2019/04/21

    • 調理時間5

    ピーマンと豆苗で簡単に出来る爽やかナムル♪ ピーマンをレンジで1分でチンしたらビニール袋に豆苗と調味料と一緒に入れて混ぜるだけ! 5分で完成! 本当にあっという間に出来るのに、これがめちゃ旨!食べるとお箸が止まらない!やみつきになる美味しさです♡ バタバタで帰って来てもサッと出来る節約お助け1品。 ピーマン美味しく召し上がれ!

    材料4人分

    • ピーマン
      4個
    • 豆苗
      1袋
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1/2〜1(味を見て調整して下さい)
    • A
      塩昆布
      大さじ1(お好みで調整して下さい)
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      生姜チューブ
      3〜5cm位(お好みで調整して下さい)
    • 胡麻
      大さじ1〜2(お好みで調整して下さい)

    作り方

    ポイント

    ○ピーマンは横に切ると苦味が出ます。ピーマンの苦味を出さない為に縦に切って下さい。 ○これからの暑くなる季節に爽やかさを出す為に生姜チューブを合わせています。コクとパンチを出したい場合はにんにくチューブを入れて下さい。 ○レンジ800Wでチンしました。

    • ○ピーマンは洗ってヘタを切り落とし種を取り縦に細切りにします。 ○豆苗は根元を切り落とし洗って半分の長さに切ります。

      工程写真
    • 1

      耐熱容器にピーマンを入れてラップをふわっとしてレンジで1分チンします。

      工程写真
    • 2

      ビニール袋にピーマンとA 鶏ガラスープの素小さじ1/2〜1、塩昆布大さじ1、ごま油大さじ1、生姜チューブ3〜5cm位を入れて混ぜ豆苗、胡麻を入れて混ぜたら出来上がりです♪そのまま食べても冷蔵庫で味を馴染ませてから食べても美味しいですよ。

      工程写真
    レシピID

    374969

    「ピーマン」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    ナムル」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    まこりんとペン子
    Artist

    まこりんとペン子

    頑張り過ぎずに出来る時短&節約ご飯 旬の食材やお手頃食材でスグ出来るあと1品 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯。卵アレルギーがあっても無くても皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!今こそ牛乳を飲もう!食べよう!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト 「ヤマキ特別賞」 *日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 *うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 *明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 *フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 *BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 *ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞 【資格】 *栄養士 *上級食育アドバイザー *ベジタブル・フルーツアドバイザー *ショコラアドバイザー *環境アレルギーアドバイザー *マクロビオティックマイスター *マクロビオティックソムリエ *ローフードソムリエ *ファスティングソムリエ *練り切りアート認定講師

    「料理家」という働き方 Artist History