味付け1つ!お代わり必至♡ちりめんじゃこの炊き込みご飯

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2021.06.24

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間は除く)

ID 415753

まこりんとペン子

家にある食材で簡単美味しい【毎日ご飯】

味付け1つ!で作れる炊き込みご飯♪

作り方は簡単!

米に白だしと水、ちりめんじゃこを入れて炊いたら、枝豆とレモン汁を混ぜるだけ!

あっという間に出来るのに、ちりめんじゃこにレモンの爽やかな風味が止まらない美味しさ♡

暑くなってきたこれからの季節にピッタリの炊き込みご飯です♪

    材料

    4人分
    2合
    ちりめんじゃこ 50g
    白だし(10倍濃縮) 50g
    冷凍枝豆 150g
    レモン 1/2個

    作り方

    ポイント

    🔶白だしは10倍濃縮を使用しています。お使いの白だしに書いてある「炊き込みご飯」の規定の分量加え、そこ後で炊飯釜の規定の分量水を加えて下さい(レモン汁をかけるので少し固めに炊くとベチャっとなりませんよ。)

    🔶レモンは香りが飛ばない様に炊き上がってからご飯と混ぜ合わせて下さい。ポッカレモンなどを使用する場合は大さじ1と1/2〜加えて下さい。

    🔶ちりめんじゃこ、枝豆、レモンの分量はお好みで調整して下さい。
    1. 🔶米は洗う。

      🔶冷凍枝豆はレンジで袋に書いてある規定の時間加熱し解凍しさやから出す。
    2. 炊飯釜に米と白だし(10倍濃縮)を入れ、炊飯釜の規定の分量の水、ちりめんじゃこを入れて炊き込み炊飯する。
    3. 枝豆とレモンを絞って回しかけ全体が混ざるようにしゃもじを立ててサックリ混ぜる。
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