じゃこと青のりの塩炊き込みご飯【#包丁不要 #やみつき】

材料（2合分）

• お米
  2合分
• ちりめんじゃこ
  大さじ2強(25g)
• 青のり
  大さじ3
• いり白ごま
  適量
• A
  酒
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1強〜小さじ1.5
• A
  しょうが
  チューブ2〜3cm
• （お好みで）ごま塩
  適量

作り方

• 1

  お米は通常通り研いで水気を切る。

  
• 2

  炊飯器の内釜にA 酒大さじ2、塩小さじ1強〜小さじ1.5、しょうがチューブ2〜3cm→1の順に入れる。水を2合の目盛りまで注ぎ、ちりめんじゃこと青のりを加えたら、通常通り炊飯する。

  
• 3

  炊き上がったら、いり白ごまを加えてよく混ぜ合わせ、お茶碗に盛る。 (塩気が足りない場合は、塩を足して調整すればOK!)

  
• 4

  （お好みで）ごま塩をふると最高に美味しいです! おかず、いらないっ!(米で米を食らう。笑) おにぎりにしてお弁当に持っていくのもオススメですよ♪

  
• 5

  【オススメの献立】 炊き込みご飯のときは、具沢山スープを添えるのがオススメ!思い切って2品献立にしてしまうものいいし、焼いたお魚・豆腐料理・卵焼き・サラダ・漬物なんかを添えても♪

• 6

  【ポイント】 ⚫︎青のりは、大さじ3ぐらいが風味が感じられるのでオススメなのですが、お好みで大さじ2ぐらいに減らしてもOKです! ⚫︎しょうがは、生があれば千切りにして入れるとさらに風味アップで美味しい!

ポイント

⚫︎塩は、お使いのものでも差があるため、塩辛くなるのが怖い方は小さじ1強から試し、足りない場合は、炊き上がってから塩を足すか、ごま塩をふって調整してください。 ⚫︎塩は小さじ1.5ぐらいが、しっかり味が感じられてオススメですが、薄味の方（塩分を制限している方も）や、ごま塩をかけたい！って方は、減らした方がいいです！ ⚫︎日持ちは、冷凍庫で14日です。

作ってみた！

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