混ぜて焼くだけ！長芋のふわとろ焼き

材料（1〜2人分）

• 長芋
  270g
• A
  キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
  大さじ1と1/2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• うずらの卵
  1個
• マヨネーズ
  適量
• 刻み海苔、刻みネギ
  各適宜

作り方

• 下準備
  長芋はすりおろしA キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ1と1/2、鶏がらスープの素小さじ1と混ぜ合わせる。

  
• 1

  スキレットにごま油(分量外)を塗り、長芋を入れる。

  
• 2

  強火で1分加熱し、蓋をして火を弱め4〜5分焼く。

  
• 3

  うずらの卵をのせてマヨネーズをかけ、お好みで刻み海苔、刻みネギをトッピングする。

  

ポイント

🔶長芋が小さくなってすりおろせない時は小さく刻んで混ぜ合わせてください。 🔶スキレットは内径130×深さ22mmのSサイズを使用しています。使うスキレットで長芋の分量は調整してください。 🔶最初に強火で焼くことでカリッと焼き目も楽しめる仕上がりになります。 🔶蓋をして長芋がふつふつと沸騰するまで焼いてください。スキレットの大きさや火加減で焼き時間は調整してください。 🔶辛くしたい場合はラー油を添えてください。 🔶今回はスキレットを使用していますがフライパンで作っていただいても大丈夫です🙆‍♀️小さめのフライパンや卵焼き器で作ってみてくださいね。 #キッコーマンタイアップ

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