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ふんわり卵ときのこのかきたま汁

ふんわり卵ときのこのかきたま汁
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10分
  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物3.0g
  • 脂質3.0g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ふわふわの卵とお出汁が美味しいかきたま汁♡ きのことねぎを入れて、具沢山で風味豊かな優しい味です♡

材料2人分

  • 卵
    1個
  • しめじ
    1/4株
  • ねぎ
    10cm
  • A
    水
    400ml
  • A
    和風顆粒だし
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    酒
    大さじ1
  • 塩
    ひとつまみ
  • B
    片栗粉
    小さじ1
  • B
    水
    小さじ1
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    B 片栗粉小さじ1、水小さじ1を混ぜ合わせておく。 しめじはいしづきを取り除く。 ネギは刻んでおく。

  • 1

    鍋に水を入れて沸騰させたら、A 水400ml、和風顆粒だし小さじ1、醤油小さじ1、酒大さじ1の調味料を加えてひとにたちさせ塩を加えて味を整える

    ふんわり卵ときのこのかきたま汁の工程1
  • 2

    しめじとねぎを加えてさっと煮たら、B 片栗粉小さじ1、水小さじ1の水溶き片栗粉をよく混ぜながら加えてとろみをつける

    ふんわり卵ときのこのかきたま汁の工程2
  • 3

    溶いた卵を加えてひと混ぜする

    ふんわり卵ときのこのかきたま汁の工程3

ポイント

しめじのかわりに他のきのこや具材を入れてアレンジいろいろ可能です

レシピID：398808

更新日：2020/09/20

投稿日：2020/09/20

作ってみた！

レビュー（1件）
  • tanu🌿
    tanu🌿

    2024/12/05 17:40

    卵の期限が切れそうだったので消費に！ ネギを昨日使い切ってしまったことを忘れてたのでしめじとえのきを入れました！ 体があったまる美味しいかきたま汁でした♪
    tanu🌿の作ってみた!投稿(ふんわり卵ときのこのかきたま汁)

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