甘辛いたれが美味しい♡ご飯がススム!ぶりの大葉にんにくソテー

10

2021.02.08

分類主菜

調理時間: 10分

ID 406708

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に身近な材料を使って簡単時短で楽しめる家庭料理を♡

甘辛いたれと大葉の風味が爽やかなぶりのソテーです♡
にんにくの香りにご飯がススム!フライパンで焼くだけ簡単レシピなので調理時間10分ほどで完成します♪

    材料2人分
    ぶり 2切れ
    片栗粉 適量
    ごま油 大さじ1
    A
    醤油・酒・みりん 各大さじ1
    A
    砂糖・すりおろしにんにく(チューブでOK) 各小さじ1/2
    大葉 2枚
    作り方
    Point!
    ☆大葉を加えたらすぐお皿に取り出して下さい。
    1. A

      醤油・酒・みりん 各大さじ1、砂糖・すりおろしにんにく(チューブでOK) 各小さじ1/2

      を合わせておく。
      ◎大葉は刻んでおく。
    2. ぶりは余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす。
    3. フライパンにごま油をしき、工程1のぶりを中火(鍋底に火の先があたるくらいの火加減)で両面こんがり焼く。
    4. A

      醤油・酒・みりん 各大さじ1、砂糖・すりおろしにんにく(チューブでOK) 各小さじ1/2

      をざっと絡めながら加熱する。
    5. 火を止めて、刻んだ大葉を絡める。
    1 174
    コメント・感想 Comment
    akari さん
    2021.02.19 12:34

    簡単なのにとてもおいしかったです!ありがとうございます!

    ♪♪maron♪♪(青木ゆかり
    ♪♪maron♪♪(青木ゆかり さん
    2021.02.19 14:45:58

    お味気に入ってもらえてとても嬉しいです♡ コメントありがとうございます♪

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