手作りで絶品♡癖になる美味しさ♡【大人のジンジャーエール】

材料4人分（約4杯分）

• A
  生姜
  100g
• A
  砂糖
  100g
• A
  クローブ
  4粒
• A
  カルダモン
  4粒
• A
  シナモンスティック
  1本
• A
  水
  150ml
• レモン汁
  大さじ1

作り方

• 1

  生姜は皮を剥き、薄くスライスする。

  
• 2

  鍋にA 生姜100g、砂糖100g、クローブ4粒、カルダモン4粒、シナモンスティック1本、水150mlの材料を入れて、ひとにたちさせたらアクをとる。 弱火にして10分程度煮る。

  
• 3

  そのまま完全に冷まし、レモン汁を加えて保存瓶に入れる。 (生姜を取り除いてOK) お好みの濃度で炭酸水と割る。

  

ポイント

◎希釈の目安は4倍程度です。無糖の炭酸水で割るのがオススメです。 ◎冷蔵庫で1週間程度日持ちします。

作ってみた！

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