Name: 手作りで絶品♡癖になる美味しさ♡【大人のジンジャーエール】
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: ジンジャーエール
Ingredients: 生姜 100g; 砂糖 100g; クローブ 4粒; カルダモン 4粒; シナモンスティック 1本; 水 150ml; レモン汁 大さじ1

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2022.05.14

分類飲み物

調理時間： 20分

ID 437157

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に♡『作る人も食べる人も笑顔になる』スマイルレシピ

我が家の好きなジンジャーシロップの割合いです。
少しパンチの効いた味がクセになります♪
お好きな濃度で割って召し上がれ♡

材料

4人分(約4杯分)

A	生姜	100g
A	砂糖	100g
A	クローブ	4粒
A	カルダモン	4粒
A	シナモンスティック	1本
A	水	150ml
	レモン汁	大さじ1

作り方

ポイント

◎希釈の目安は4倍程度です。無糖の炭酸水で割るのがオススメです。

◎冷蔵庫で1週間程度日持ちします。

生姜は皮を剥き、薄くスライスする。
鍋にA
生姜 100g、砂糖 100g、クローブ 4粒、カルダモン 4粒、シナモンスティック 1本、水 150ml
の材料を入れて、ひとにたちさせたらアクをとる。
弱火にして10分程度煮る。
そのまま完全に冷まし、レモン汁を加えて保存瓶に入れる。
(生姜を取り除いてOK)
お好みの濃度で炭酸水と割る。