材料4つだけ♪ザクっとおいしい♡鬼の金棒ドーナツ

材料8人分（8本分）

• ホットケーキミックス
  150g
• 卵
  1個
• チョコレート
  100g
• アーモンドダイス
  20g
• オレインリッチ(またはサラダ油)
  適量

作り方

• 1

  ポリ袋に卵を入れてよく揉み、ホットケーキミックスを加えて均一に揉む。粉っぽい場合は水小さじ1～2(分量外)を加えてなめらかな生地にする。

  
• 2

  約10cm長さに細長く形をととのえ、これを8本作る。

  
• 3

  深めのフライパンにオレインリッチ(またはサラダ油)を2cm深さまで入れる。こんがりきつね色になるまで弱火～中火で全体がカリッとするまで2～3分揚げる。

  
• 4

  チョコレートは電子レンジ(500W)で約1分または湯煎して溶かす。粗熱を取ったドーナツの半分より少し下あたりまで、溶かしたチョコレートをかけ、アーモンドダイスを散らす。

  

ポイント

・生地がべたつく場合はホットケーキミックスで打ち粉をして成形してください。

作ってみた！

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