【トマトのツナチーズ焼き】サクじゅわ食感♡

材料2人分

• トマト
  2個
• ツナ缶
  1缶(70g)
• 玉ねぎ
  1/4 個
• A
  ピザ用チーズ
  50g
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• パン粉
  大さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1
• B
  バルサミコ酢
  大さじ1
• B
  はちみつ
  小さじ1
• B
  しょう油
  小さじ1
• パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  ・オーブンは200℃に予熱する。 ・ツナ缶は水気を切る。

• 1

  トマトはヘタを取り、横半分に切る。安定しない場合は底を薄く切る。切り口に塩（分量外）をふり、5分ほど置いて出てきた水分をペーパーで拭き取る。 玉ねぎは、みじん切りにする。

  
• 2

  ボウルにツナ缶、玉ねぎ、A ピザ用チーズ50g、マヨネーズ大さじ1を入れて混ぜ合わせる。

  
• 3

  トマトに2をこんもりとのせる。パン粉を散らし、オリーブオイルを回しかける。 200℃のオーブンで20分焼く。

  
• 4

  B バルサミコ酢大さじ1、はちみつ小さじ1、しょう油小さじ1を耐熱容器に入れて混ぜ、600Wの電子レンジで1分加熱し、バルサミコソースを作る。器に盛り、パセリを散らす。お好みでバルサミコソースをかける。

  

ポイント

【ポイント】 ・トマトは塩をふって5分ほど置き、水分を拭き取ることで具材がのせやすくなる。 ・ツナチーズはこんもりとのせると、ごちそう感のある仕上がりになる。 ・バルサミコソースはお好みで。甘酸っぱい味わいが焼きトマトによく合う。

作ってみた！

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