副菜

【かぼちゃとごろごろナッツのメイプルデリ風サラダ♡】

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  • エネルギー368kcal
  • 炭水化物35.2g
  • 脂質23.1g
  • たんぱく質8.2g
  • 糖質31.4g
  • 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

メイプルのやさしい甘さとクリームチーズのコクがおいしい、かぼちゃのデリ風サラダです🎃 ごろごろナッツをたっぷり加え、カリッとした食感が楽しい、やみつきになるおいしさです。 しかも、かぼちゃは切らずにそのままレンジで加熱するので、硬いかぼちゃを切る手間もなく手軽に作れます! ちょっぴりスイーツ感のある味わいで あと一品にはもちろん、パンに添えたり、ワインのおつまみにもおすすめです😊

材料2人分

  • かぼちゃ
    250g
  • クリームチーズ
    50g
  • ミックスナッツ
    50g
  • メイプルシロップ
    大さじ1

作り方

  • 1

    かぼちゃは種とワタを取り、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで5分加熱する。

    【かぼちゃとごろごろナッツのメイプルデリ風サラダ♡】の工程1
  • 2

    ミックスナッツは粗く刻む。クリームチーズは2cm角くらいに切る。

    【かぼちゃとごろごろナッツのメイプルデリ風サラダ♡】の工程2
  • 3

    かぼちゃが熱いうちに、スプーンで大きめにつぶす。 ミックスナッツ、メイプルシロップを加えて混ぜ、最後にクリームチーズを加えて、形が残るようにさっくり混ぜる。

    【かぼちゃとごろごろナッツのメイプルデリ風サラダ♡】の工程3

ポイント

・クリームチーズは最後に加え、形が少し残るくらいにさっくり混ぜるのがポイントです。 ・今回ミックスナッツは、アーモンドとくるみを使っています。お好みのナッツでお楽しみください。

作ってみた!

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