ダブルの旨みで♪家族がハマった簡単だし唐揚げ

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• A
  白だし
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  おろしにんにく
  適量
• A
  おろししょうが
  適量
• 片栗粉
  70g
• レモン
  お好みで

作り方

• 下準備
  鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

  
• 1

  袋に鶏もも肉とA 白だし大さじ2、みりん大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ2、砂糖小さじ2、おろしにんにく適量、おろししょうが適量を入れ、よく揉み込み15分置いておく。

  
• 2

  片栗粉を入れた袋に、味つけした鶏もも肉を移して振り、衣をつける。

  
• 3

  1cmほどの油（分量外）を熱して、こんがりきつね色になるまで時々ひっくり返しながら揚げていく。 【目安】7〜8分

  
• 4

  油を切ったら盛り付ける。お好みで薄くスライスしたレモンを添える。

ポイント

鶏もも肉1枚で大体唐揚げ8個ほど作れます！ 調味料が全体に行き渡るようによく揉み込んでください◎

作ってみた！

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