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簡単!バナナのパウンドケーキ

10
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2019.05.10

分類デザート

調理時間: 10分(焼く時間は除く)

ID375526

りこ

 かんたんで美味しいおうちごはん

卵・乳製品・白砂糖を使わなくてもふんわり、しっとり。

パウンドケーキ ベーキングパウダー 乳製品 メープルシロップ オーブン バナナ 薄力粉 簡単 ナン しらす パウンドケーキ

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材料5人分(パウンド型15×6.5×5㎝ 1個分)
バナナ(小2本くらい) 150g
メープルシロップ 大さじ2
大さじ3
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ2
作り方
Point!
バナナを輪切りにして(分量外)最後に上にのせてから焼くとかわいいです。油は米油やなたね油などなんでも大丈夫。
  1. オーブンは180℃に予熱しておく。
  2. ボールにバナナ(小2本くらい)を入れ、フォークでかたまりがなくなるまで潰す。そこにメープルシロップを入れ、スプーンで混ぜ、油を加えてさらによく混ぜる。
  3. ビニール袋に薄力粉とベーキングパウダーを入れ、口をとじシャカシャカと混ぜ空気を含ませる。
  4. ①に②を加えゴムベラでさっくりと混ぜ、パウンド型に入れ表面を平にならしてオーブンで30分焼く。竹串をさしてみて生地がついてこなければ焼き上がり。
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