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    簡単!バナナのパウンドケーキ

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    簡単!バナナのパウンドケーキ

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    • 投稿日2019/05/10

    • 調理時間10(焼く時間は除く)

    卵・乳製品・白砂糖を使わなくてもふんわり、しっとり。

    材料5人分パウンド型15×6.5×5㎝ 1個分

    • バナナ(小2本くらい)
      150g
    • メープルシロップ
      大さじ2
    • 大さじ3
    • 薄力粉
      100g
    • ベーキングパウダー
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    バナナを輪切りにして(分量外)最後に上にのせてから焼くとかわいいです。油は米油やなたね油などなんでも大丈夫。

    • オーブンは180℃に予熱しておく。

    • 1

      ボールにバナナ(小2本くらい)を入れ、フォークでかたまりがなくなるまで潰す。そこにメープルシロップを入れ、スプーンで混ぜ、油を加えてさらによく混ぜる。

    • 2

      ビニール袋に薄力粉とベーキングパウダーを入れ、口をとじシャカシャカと混ぜ空気を含ませる。

    • 3

      ①に②を加えゴムベラでさっくりと混ぜ、パウンド型に入れ表面を平にならしてオーブンで30分焼く。竹串をさしてみて生地がついてこなければ焼き上がり。

    レシピID

    375526

    「パウンドケーキ」の基礎

    「バナナ」の基礎

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    りこ

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