ご飯もビールも進むおかず♡ぶりのガーリックオイスター焼き

材料2人分

• ぶりの切り身
  2切れ
• 片栗粉
  大さじ1位
• ごま油
  大さじ1
• A
  オイスターソース・酒
  各大さじ1
• A
  醤油・ガーリックパウダー
  各小さじ1/2〜1

作り方

• 下準備
  ぶりの切り身に片栗粉をまぶす。 A オイスターソース・酒各大さじ1、醤油・ガーリックパウダー各小さじ1/2〜1を合わせておく。

• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、ぶりを皮目から両面強火で2分ずつ焼く。

• 2

  あらかじめ混ぜておいた[A]のタレを加え、ぶりに絡めながら火にかけたら完成！

ポイント

ぶりに片栗粉をまぶすことで、短時間でタレが絡まります♡ 味の濃さはお好みで調整してください♡

作ってみた！

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