母から伝受・牡蠣の美味しい食べ方♡牡蠣と長ねぎのシンプル炒め

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2020.02.29

分類主菜

調理時間: 10分

ID 386787

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

母がこの食べ方だと牡蠣いくらでも食べられるわよっ♪と教えてくれたレシピ♡

長ねぎにも牡蠣の旨味が❣️
めっちゃ美味しいです♡

超超オススメ♪
是非お試しください♡

    材料2人分
    生牡蠣 10個(150g)
    長ねぎ 1本
    塩胡椒 適量
    小麦粉 大さじ1位
    サラダ油 大さじ1+小さじ2
    醤油 小さじ1
    作り方
    Point!
    長ねぎはたっぷりが美味しいです♡

    1. 生牡蠣は塩水でよく洗って汚れを落とし、キッチンペーパーなどで水気をよくきる。
      長ねぎは縦半分にし、斜めに細切りする。
    2. 生牡蠣は満遍なく塩胡椒し、小麦粉をまぶす(ポリ袋の中でまぶすと楽です)
    3. サラダ油大さじ1をひいたフライパンを熱し、強火で長ねぎを3分炒めたら一旦お皿にとっておく。
    4. サラダ油小さじ2を足し、熱したら、生牡蠣を両面、少し色づくまで強火で焼く(3分位)
    5. 長ねぎをフライパンにもどし、最後に醤油をまわしかけ、さっと混ぜ炒めたら完成。
    59 338
    コメント・感想 Comment
    リリゾー さん
    2021.04.25 12:31

    とっても簡単で美味しかったです。あっという間に無くなりました😊

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.04.25 12:08:34

    リリゾーさん♡ こんにちは♪😃 いつもお試しいただき、ありがとうございます🙏❤️ 気に入っていただけてよかったです❣️ お写真も送ってくださり、ありがとうございます❤️ 美味しそうです😋

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