油不使用でカリッカリ激旨♡カリカリ豚ばらとアスパラのおつまみ
投稿日2020/03/17
更新日2020/03/17
調理時間10分
めちゃめちゃいい味に仕上がりました♪ 白だしとすし酢だけで簡単♡ 油なしのフライパンで豚ばらの脂を出し切るのでヘルシー♪ カリカリ食感が楽しめます♡ カリカリが子供にも人気です♡
材料2人分
- 豚ばら肉200g
- アスパラガス4本(細めのアスパラを使用しています)
- A白だし大さじ1
- Aすし酢小さじ2
作り方
ポイント
白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡ 同じカリカリ豚ばらシリーズで 「豚バラと長ネギのおつまみ」ID:379671 もあります♪ そちらもお試しください♡
- 準
豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。 アスパラガスは根本のかたい部分をピーラーで削りとり、ハカマもとったら4等分に切る。
- 1
油なしのフライパンで豚ばらを強火で5分焼く(脂がたくさん出てくるので、何回かキッチンペーパーで脂をすいとる。キッチンペーパー5枚位使います)
- 2
アスパラガスを加えて、更に2分炒めたらA 白だし大さじ1、すし酢小さじ2をいれる。 30秒位炒めたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)