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かわいい♪お弁当のおかずにも♡うずらの卵入りミートボール

10

2020.05.08

分類主菜

調理時間: 10分

ID391251

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

一口サイズでおつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリ♡

子供うけも抜群です♡

ひき肉は12個で200gしか使わないのでヘルシーです♡

おかず フライパン 簡単おつまみ アイデア料理 ミートボール お弁当のおかず 簡単レシピ ヘルシーおかず おつまみレシピ 玉ねぎ ケチャップ 簡単料理 ヘルシー料理 子供に人気 パン粉 簡単 簡単おかず ヘルシー 簡単手軽 ヘルシーレシピ マヨネーズ 一口サイズ ひき肉 簡単時短 おつまみ うずらの卵 合挽き肉

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材料3人分(12個分)
合挽き肉 200g
うずらの卵水煮 12個(1パック(6個入り)×2を使っています)
玉ねぎ 1/4個
A
塩胡椒 少々
A
パン粉 大さじ2
A
豆乳・マヨネーズ 各大さじ1(豆乳のかわりに牛乳でも可)
オリーブオイル 大さじ1
B
ケチャップ 大さじ4
B
大さじ2
B
中濃ソース 大さじ1
B
鶏がらスープの素 小さじ1
作り方
Point!
フライパンをゆすりながら火にかけるとうまく転がって、全体に火が通りやすくなります♡
  1. 玉ねぎをみじん切りにする。
    B

    ケチャップ 大さじ4、水 大さじ2、中濃ソース 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1

    を混ぜ合わせておく。
  2. ボウルに合挽き肉・玉ねぎ・A

    塩胡椒 少々、パン粉 大さじ2、豆乳・マヨネーズ 各大さじ1

    をいれてよく混ぜる。
  3. 工程1でできたものをうずらの卵水煮に薄く包み、ボール状にする(12個ピッタリできます)
  4. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ミートボールを転がしながら強火で5〜6分火にかける(肉に火が通るまで)
  5. 混ぜておいた[B]のソースを加えて絡ませながら強火で2分火にかけたら完成。
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