かわいい♪お弁当のおかずにも♡うずらの卵入りミートボール
投稿日2020/05/08
更新日2020/05/08
調理時間10分
一口サイズでおつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリ♡ 子供うけも抜群です♡ ひき肉は12個で200gしか使わないのでヘルシーです♡
材料3人分（12個分）
- 合挽き肉200g
- うずらの卵水煮12個(1パック(6個入り)×2を使っています)
- 玉ねぎ1/4個
- A塩胡椒少々
- Aパン粉大さじ2
- A豆乳・マヨネーズ各大さじ1(豆乳のかわりに牛乳でも可)
- オリーブオイル大さじ1
- Bケチャップ大さじ4
- B水大さじ2
- B中濃ソース大さじ1
- B鶏がらスープの素小さじ1
作り方
ポイント
フライパンをゆすりながら火にかけるとうまく転がって、全体に火が通りやすくなります♡
- 準
玉ねぎをみじん切りにする。 B ケチャップ大さじ4、水大さじ2、中濃ソース大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を混ぜ合わせておく。
- 1
ボウルに合挽き肉・玉ねぎ・A 塩胡椒少々、パン粉大さじ2、豆乳・マヨネーズ各大さじ1をいれてよく混ぜる。
- 2
工程1でできたものをうずらの卵水煮に薄く包み、ボール状にする(12個ピッタリできます)
- 3
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ミートボールを転がしながら強火で5〜6分火にかける(肉に火が通るまで)
- 4
混ぜておいた[B]のソースを加えて絡ませながら強火で2分火にかけたら完成。
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質問
作ってみた!
みにょん2024/11/21 19:28
めちゃくちゃ美味しかったです！！タレが最高ですね！余ったタレにご飯入れて食べちゃいました(o^^o)笑笑 うずらの卵が隠れてて、食べた瞬間嬉しくなりますね！ 作った中で過去一美味しいミートボールでした♡
6136962021/09/27 19:06
転がしながら焼いたらボロボロになりました😭
y2021/04/17 15:30
味付け最高すぎる！！めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡ 油なしで焼いたら、ボロボロなったので次は油ひきます！！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
