ブロッコリーとコーンとちくわの和風おかかマヨ和え♡
投稿日2020/05/26
更新日2020/05/26
調理時間5分
かつおぶしたっぷりのマヨ醤油でさっぱり食べられるサラダです♡ ブロッコリーとちくわとコーンの組み合わせもバッチリです♡
材料3人分
- ブロッコリー1株(300g)
- コーン50g(缶詰を使用しています)
- ちくわ2本
- Aマヨネーズハーフ大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
- A醤油小さじ1
- Aかつおぶし2袋(5g)
作り方
ポイント
ブロッコリーはお好みのかたさで♡
- 準
ブロッコリーは小房に分け、芯は下の方と周りのかたい部分を取り除き、薄切りする。水洗いしたら水気のついた状態で耐熱ボウルにいれふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。 ちくわは3mm幅で切る。
- 1
ブロッコリーの粗熱がとれたら、ボウルにいれ、水気をきったコーン・ちくわ・A マヨネーズハーフ大さじ2、醤油小さじ1、かつおぶし2袋(5g)をいれてよく混ぜる。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)