ごまたっぷり♪プチプチ美味しい♡半熟卵入り明太マカロニサラダ
投稿日2020/06/15
更新日2020/06/15
調理時間5分(卵を茹でる時間は除く)
たっぷりのいりごまがおいさすぎる♪ 大葉もさっぱりしてイイ♪ 半熟卵は流れない程度の茹で加減にしてあります♪ 組み合わせバッチリのマカロニサラダです♡
材料2人分
- マカロニ50g(3分で茹で上がるマカロニを使用しています)
- 明太子30g(初めからほぐされている明太子を使っています)
- 卵1個
- Aマヨネーズハーフ大さじ1〜(普通のマヨネーズでも可)
- Aいりごま大さじ1
- 大葉3〜4枚
作り方
ポイント
マヨネーズは少なめにしてますので、お好みで増やしていただいても構いません♡
- 準
鍋に分量外のたっぷりの湯をわかし、卵をいれて8分茹でる。茹でたらすぐに氷水につける。 マカロニはパッケージの表記通りに茹でる。 大葉は細切りにする。
- 1
ボウルにマカロニ・明太子・大葉をいれて混ぜたら、A マヨネーズハーフ大さじ1〜、いりごま大さじ1も加えて混ぜる。
- 2
半熟卵はスプーンなどで8等分位にし、マカロニの入ったボウルに加え、さっくり混ぜたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)