副菜

とろっとして美味しい♡アボカドと半熟卵のわさびマヨドレサラダ

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卵の茹で時間は除く
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物7.2g
  • 脂質27.5g
  • たんぱく質5.8g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

和と洋のミックスドレッシングが美味しい♡ アボカドと半熟卵とこのドレッシングで、とろっとした食感になります♡

材料2人分

  • アボカド
    1個
  • 1個
  • A
    マヨネーズハーフ
    大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
  • A
    オリーブオイル・麺つゆ(濃縮2倍)・わさび
    各小さじ1

作り方

  • 下準備
    アボカドは一口大に切る。 鍋に分量外の湯をたっぷりわかし、卵をいれ、7分茹でる。茹でたらすぐに氷水につける。

  • 1

    ボウルにA マヨネーズハーフ大さじ2、オリーブオイル・麺つゆ(濃縮2倍)・わさび各小さじ1をいれてよく混ぜる。

  • 2

    [A]が入っているボウルにアボカドをいれて混ぜる。 半熟卵もいれ、スプーンなどで8等分位に割ってさっくり混ぜる。

ポイント

半熟卵は黄身が流れる位が美味しいです♪ うちはIHで、7分茹でがちょうどいいです♡

作ってみた!

  • オラオラ
    オラオラ

    2020/11/20 22:50

    はじめまして! いつもたくさんのレシピ、お世話になってます! 和洋ミックスのドレッシング、絶妙ですね!  味もちょうどよかったです! とても美味しかったです! ありがとうございます!
  • たままる
    たままる

    2020/11/20 21:44

    味濃すぎます。。。マヨネーズ大1で良いと思いました。辛口感想でごめんなさい。

質問

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