シャキねばとろりん最高♡コロコロ長芋と半熟卵ののり塩サラダ

材料2人分

• 長芋
  100ｇ
• 卵
  2個
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
• A
  あおさ
  小さじ2(青のりでも可)
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  塩
  適量(～小さじ1/4位まで)

作り方

• 下準備
  長芋は6㎜角位の角切りにする。 鍋に分量外のたっぷりの湯をわかし、卵をいれて7分30秒茹でる。茹でたらすぐに氷水に漬ける。

• 1

  ボウルに殻をむいた半熟卵をいれ、スプーンなどでざっくり8等分位にする。 長芋・A マヨネーズハーフ大さじ1、あおさ小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩適量も加えて混ぜたら完成。

ポイント

卵の茹で加減はお好みで♡ 塩はお好みで調整してください♡

作ってみた！

質問