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ぱぱっとおつまみに♡エリンギとちくわのおかかマヨ醤油

副菜

ぱぱっとおつまみに♡エリンギとちくわのおかかマヨ醤油
  • 投稿日2020/10/21

  • 調理時間5(4分あればできます)

すぐに作れておつまみにピッタリ♡ 中途半端に余ったちくわの消費にもいいですよ♡ 醤油だれの香ばしい香りが食欲をそそります♡

材料2人分

  • エリンギ
    2本(100g)
  • ちくわ
    2本
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    かつおぶし
    1袋(2.5g)
  • A
    醤油
    小さじ1/2
  • A
    和風だし
    小さじ1/4
  • 一味
    適量

作り方

ポイント

常にヘラでかきまわしながら炒めてください♡

  • エリンギは長さを半分にし、更に縦に十字に切る。 ちくわは縦横半分に切る。

  • 1

    マヨネーズをいれたフライパンを熱し、フツフツとしてきたらエリンギ・ちくわを入れ、強火で2分炒める。

  • 2

    A かつおぶし1袋(2.5g)、醤油小さじ1/2、和風だし小さじ1/4を加えて強火で30秒位炒める。

  • 3

    お皿に盛りつけ、一味をかける。

レシピID

400341

「エリンギ」の基礎

「醤油」の基礎

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ともきーた (伊藤 智子)
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ともきーた (伊藤 智子)

お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる12歳の娘と夫の3人家族(只今夫が単身赴任中のため、娘と2人ご飯) 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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