パッと食卓が明るくなる♡もやしとパプリカの旨塩サラダ

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2020.11.26

分類副菜

調理時間: 5分

ID 402099

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

超節約レシピ♪パプリカは他のお料理で使った余りで大丈夫です♡

もやしはレンチンで簡単♪火は一切使いません♡

調味料の配合バッチリ♪シャキシャキもやしに甘いパプリカにロースハムの塩気♪絶妙な組み合わせです♡

色鮮やかなサラダで食卓を明るくします♪「日本の食卓を応援するレシピ」です♡

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材料3人分
もやし 1袋(200g)
パプリカ 100〜120g位(お好きな色で!今回は赤とオレンジ使用)
ロースハム 4枚
A
ごま油 小さじ2
A
鶏がらスープの素 小さじ1
A
ガーリックパウダー 小さじ1/2
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
もやしの水気はしっかりきってください♡

必要であれば、塩で塩分調整お願いします♡
  1. もやしは耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、1分ラップしたままにし、その後、水洗いしてよく水気を切る。
    パプリカは、ヘタと種を取り除き、細切りにする(なるべく細く)
    ロースハムは、たてはロースハム縦半分に切ってから斜めに細切りする。
  2. ボウルにもやし・パプリカ・ロースハム・A

    ごま油 小さじ2、鶏がらスープの素 小さじ1、ガーリックパウダー 小さじ1/2

    を入れてよく混ぜる。
    味見して、必要であれば塩で塩分調整する。
  3. 器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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