5分で万能おかず♡高菜と鶏ひき肉とネギの炒め物
投稿日2020/12/15
更新日2020/12/15
調理時間5分
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高菜漬と食べるラー油で味が決まるので、めっちゃ簡単♡ すぐにできて万能！おつまみとしても、ご飯にも、ラーメンにも！味を少し濃くしてチャーハンや春雨とあわせたりも！ 次にレシピあげましたが、春巻きの具にも最高(🆔403109)♡ 多めに作っておうちで色々アレンジできます♪「日本の食卓を応援するレシピ」です♡
材料2人分
- 高菜漬80g(ピリ辛油炒めのものを使用しています)
- 鶏ひき肉200g
- 長ネギ1/2本
- ごま油小さじ1(高菜漬が油炒めでないものは、小さじ2いれてください)
- 食べるラー油大さじ1(市販のものを使用しています)
作り方
ポイント
高菜漬の種類によって多少味の濃さも変わってくると思いますので、味見をして調整してください♡
- 準
長ネギはみじん切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、高菜漬・長ネギを強火で1分炒める。
- 2
鶏ひき肉を加えて強火で2分炒め、食べるラー油も加えて全体が混ざれば完成。
403108
「ネギ」の基礎
質問
作ってみた!
レビュー（1件）- yuuki
2021/05/26 13:19
いつもレシピ参考にさせていただいています^_^ 質問ですが、鶏ひき肉は豚肉ひき肉でも代用できますか？
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ともきーた (伊藤 智子)
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる12歳の娘と夫の3人家族(只今夫が単身赴任中のため、娘と2人ご飯) 『子供も喜ぶおつまみメニュー』＝ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない！意外！みたいなお料理もご紹介したいと思います！ お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)